多芒小丸子
<p>今年的暴雨连连，大量的雨水让夏季延后，终于苦夏还是到来了。 甜味能给人带来愉悦的心情，冰品也能给予短暂的降温。广东长时间的酷热，让这里的人特别喜欢喝糖水，所谓的“糖水”并不是直接用糖调制，而是用各种材料组合的甜味美食统称“糖水” 。</p><p>上周去了趟香港，在许留山吃了这道多芒小丸子，味道真是好，可也真心太贵了，一个小套餐就要69港币，其实做起来也难，自己做的材料丰富实在也是一样的美味。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024780666790.jpg" title="IMG_20140601_142921_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>多芒小丸子</p><p>材料：芒果500g、牛奶100ml、淡奶油250ml、糖50g、小丸子100g</p><p>1、200g芒果取出果肉</p><p>2、加上牛奶、糖、淡奶油，放入料理机</p><p>3、打成汁</p><p>4、放入准备好的冰淇淋机中，运行15-20分钟</p><p>5、放在盒子中再冷冻1小时。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024780603395.jpg" title="1.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>6、冰淇淋冷冻的时间，再用200g芒果，取出果肉，加冰块与少量水，一起打成冰沙</p><p>7、把打好的冰沙放入碗中</p><p>8、把做好的冰淇淋取一个球，放入碗中央</p><p>9、把余下的芒果取出果肉，放在冰淇淋一侧</p><p>10、另一侧放入小丸子。小丸子的做法同酒酿小丸子</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/14024780619584.jpg" title="2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>比较一下，左边是自己做的，右边的是在许留山中所食</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/1402478058868.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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