樱桃芝士蛋糕
<p> 又是一年樱桃季，附近有几个樱桃种植村，每到这个时候樱桃就大量上市了。水果店里，路边的小摊位上摆满了红艳艳的樱桃，格外吸引人。乡村采摘游也开始火爆了起来，樱桃园里的人不比公园里少。今年天气比较热，樱桃比往年成熟的要早，以往这个时候樱桃刚刚上市，今年已经进入晚期了。上周末几个外地的朋友过来摘樱桃，陪着去了一天，其实每年都要陪亲戚朋友去采摘好多趟，早已对采摘失去了兴趣，比较感兴趣的还是用采摘的樱桃在家里做樱桃芝士蛋糕，樱桃季的甜品怎么能少了樱桃呢？</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_1402491495D9yN.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_140249148646iM.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_14024914785bQ5.jpg"/></center></p><p>原料：</p><p>奶油奶酪250克 白糖40克 鸡蛋2个 粗粮饼干80克 黄油45克 牛奶30克 玉米淀粉15克 去核樱桃适量</p><p>做法：</p><p>1.将饼干放入保鲜袋擀成粉末。</p><p>2.黄油隔水融化。</p><p>3.将饼干末倒入黄油中拌匀。</p><p>4.将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。</p><p>5.奶油奶酪室温软化。</p><p>6.将软化好的奶酪加入牛奶和糖。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_140249149922vd.jpg"/></center></p><p>7.用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。</p><p>8.将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。</p><p>9.在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。</p><p>10.将饼干底取出，倒入一半奶酪糊，将适量樱桃切半放入。</p><p>11.倒入剩余的奶酪糊，在表面放上适量樱桃。</p><p>12.模具包锡纸，烤盘中放热水，将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_1402491504D825.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_1402491491OzRZ.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_1402491482iI38.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/11/6215690_1402491475oOwg.jpg"/></center></p><p> </p>
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