肉末蒸茄子
<p>最近经常吃茄子,因为都是自己家种的纯绿色蔬菜。茄子是这个季节的时令蔬菜,所以不防多吃些。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>我总感觉自己茄子做得不太好,慢慢进步吧。夏天还是多吃点蒸菜比较健康哦。。。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/140255656332.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140612_114423_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025565665906.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140612_114458_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025565686425.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140612_114558_副本.jpg"/></center></p><p>--------------------------------------------------肉末蒸茄子--------------------------------------------------</p><p>材料:茄子 瘦肉 姜 蒜 葱头</p><p>调料:油 盐 料酒 生抽 白糖 醋 </p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/1402556727849.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140612_110002_副本_副本.jpg"/></center></p><p>做法:</p><p>1材料图</p><p>2葱姜蒜分别切碎,瘦肉切小丁</p><p>3热油锅炒香葱姜</p><p>4下肉末炒至变色</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025567338614.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140612_112017_副本_副本.jpg"/></center></p><p>5调入少许料酒生抽白糖醋盐炒上色</p><p>6茄子洗净切条摆入盘子里</p><p>7把炒好的肉末放在茄子上,上面撒上蒜碎,放入开水锅中蒸熟</p><p>8蒸好的肉末茄子,吃时拌匀</p><p></p><p>碎碎念:</p><p>茄子切好后可以拌少许盐再蒸,我这个忘记了,成品比较淡,我又加了点酱油拌匀也不错。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/12/14025568875386.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140612_120002_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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