ltshua0112 发表于 2014-11-22 22:44:16

银耳红枣马蹄糖水


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026215308847.jpg" title="DSC_0125_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 这道银耳红枣马蹄糖水,用到了红枣,银耳和马蹄,非常的滋润清甜。银耳和红枣的功效想必大家都略知一二了,其实马蹄也是个好东西哦。百度了一下,马蹄又叫荸荠,是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最适宜发烧病人。它具有凉血解毒,利尿通便,化湿袪痰,消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行的季节里,吃马蹄有助于流脑,麻疹,百日咳及急性咽喉炎的防治。所以,在这个湿热的季节里,适合经常煮来食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026215682254.jpg" style="float:none;" title="DSC_0133_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026215723266.jpg" style="float:none;" title="DSC_0134_副本.jpg"/></center></p><p>食材:银耳1朵 &nbsp; 马蹄400克 &nbsp; 冰糖与红枣适量</p><p>步骤图:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026218139989.jpg" title="1_副本.jpg"/></center>1:银耳一朵用清水泡2至4小时,彻底泡发</p><p>2:马蹄去皮后切小块</p><p>3:红枣适量用清水泡洗干净</p><p>4:准备少许冰糖</p><p>5:将泡好的银耳去蒂撕成小朵,加适量清水,加入红枣,最后加入马蹄</p><p>6:所有食材加入后,即可开火炖煮,糖水煮开后,用中小火慢慢炖1小时</p><p>7:最后加入冰糖,继续炖20分钟即可</p><p>8:开吃,浓稠滋润又清甜的银耳红枣马蹄糖水</p><p></p><p>小贴示:炖煮时用中小火,待汤有些粘稠时加入冰糖</p>                                       
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