【地三鲜】好吃下饭经典菜
<p> 【地三鲜】 </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026483971981.jpg" title="DSC_1128.jpg"/></center></p><p>经典菜，还是按咱自家喜欢的做法做出来了。</p><p>土豆正是时候，茄子满街都是，青椒也好多好多。</p><p>一定要做这个菜吃，好吃下饭的素菜！</p><p>茄子用的绿茄子，好多地方没有这个品种，用的都是紫茄子。</p><p>成菜后土豆软糯，茄子香口，青椒令人回味儿，真是美呢，米饭呢，米饭再哪儿，再来一碗!</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/1402648657913.jpg" style="float:none;" title="DSC_1129.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026486782352.jpg" style="float:none;" title="DSC_1130.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/1402648697121.jpg" style="float:none;" title="DSC_1131.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026487094762.jpg" style="float:none;" title="DSC_1132.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026487217138.jpg" style="float:none;" title="DSC_1133.jpg"/></center></p><p></p><p>主料：土豆 茄子 青椒 红椒</p><p>配料：大蒜 姜 淀粉 洋葱</p><p>调料：盐 生抽 烹调油 糖</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、土豆茄子去皮切块，青椒红椒切块，洋葱姜大蒜切碎。</p><p>3、大盘中放上淀粉，茄子块滚上粉。</p><p>4、炒锅预热后倒油烧热，将茄子土豆青椒块都过油。</p><p>5、土豆炸的时间要长些，边皮变白，边边发焦。</p><p>6、炸好的菜出锅。</p><p>7、留下一点儿底油，炒香小料。</p><p>8、将炸好的菜回锅，淋生抽，大火烧开转小火焖入味儿。加盐和一点糖拌均匀出锅即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/1402648764958.jpg" style="float:none;" title="abndsx.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/13/14026487714134.jpg" style="float:none;" title="DSC_1134.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：</p><p>土豆一定要烧透烧入味儿。</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>【米妈育儿】粘土面条</p><p>米妈买了一个小面条机，纳米跟着妈妈一起盼啊盼啊，终于盼到了。小妞儿很想用一下，可是要去幼儿园了。外婆跟小妞说，等晚上回来再做面条吧。</p><p>周四晚上有绘画课，七点才接，米妈没有等纳米，在她回来之前已以做了面条，纳米回来后我们已经吃完了。</p><p>小妞儿一回来就跑厨房看看，之后出来跟妈妈说，你们没有做面条啊。外婆说我们已经吃完饭了。小妞说她很想试着轧一次面条呢。外婆说那让妈妈再给你和点面吧。米妈感觉这个时候小厨房蚊子比较多，跟纳米说星期天再跟她一起做。小妞儿不愿意，但也没有再坚持说。</p><p>过了一会儿，小妞儿跑到妈妈跟前，笑嘻嘻的跟妈妈说：“妈妈，我用粘土做面条吧！”伸手把两块粘土给妈妈看。</p><p>嘿，这小妞儿，倒是会想呢。</p><p>米妈陪着纳米去轧了粘土面条，小妞儿自己操作的，好开心呢！过程中还指导妈妈说哪里不对哪里不对，应该怎么样怎么样，不信你看看说明书吧！看来小妞已经很认真的看了说明书呢！</p><p>孩子对所有东西都有好奇心，满足她们的好奇心就是他们学习的过程。</p><p></p>
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