祛热消暑：冬瓜鸭骨汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027287216073.jpg" title="冬瓜鸭骨汤3.jpg"/></center></p><p>去菜场里，路过那烤鸭店，不禁想买点烤鸭给女儿吃吃。有面皮、葱丝、酱都齐全，当时就想鸭骨架拿去和冬瓜烧汤。</p><p>冬瓜，有良好的清热解毒功效，夏季多吃些冬瓜，能养胃生津、清热降火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜，它含有多种维生素和人体所需要的微量元素，可调节人体的代谢平衡。还有抗衰老的作用哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027291522550.jpg" title="冬瓜鸭骨2.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>食材：冬瓜300克、烤鸭骨架一只</p><p></p><p>配料：姜、葱、精盐、食用油各适量</p><p>做法与步骤图：</p><p>1、食材。</p><p>2、把冬瓜去皮切块。</p><p>3、把烤鸭骨架切块。</p><p>4、锅里入油，炒香姜和葱。</p><p>5、加入水烧开。</p><p>6、烧开后加入鸭骨。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027281364884.jpg" title="拼图1.jpg"/></center></p><p></p><p>7、烧开后去沫。</p><p>8、加入冬瓜后转中小火。</p><p>9、冬瓜炖熟后，加入盐调味。</p><p>10、加入葱花即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027283797602.jpg" title="拼图2.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：加入鸭骨后炖一会再加冬瓜；也可以加些虾米或虾皮更鲜美。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027285351688.jpg" title="冬瓜鸭骨汤1.jpg"/></center></p>
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