黄豆海带骨头汤
<p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1665_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027242119110.jpg"/></center></p><p>这两天天气又热起来了，</p><p>所以又继续喝汤咯！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_1695_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027242145117.jpg"/></center></p><p>因为想吃软一些的黄豆，所以今天改用了压力锅来煲汤。</p><p>先煲出味来再压上半小时，煲出来的汤是一样好喝的。</p><p>不妨试试！</p><p>-----------------------------------------------------------------黄豆海带骨头汤-------------------------------------------------------------</p><p>食材：龙骨600g；海带适量；黄豆两小把</p><p>配料：生姜</p><p>调料：盐</p><p>做法：</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027242194802.jpg"/></center></p><p>1.所有食材（黄豆提前半天泡发，海带提前一两小时泡发）。</p><p>2.龙骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净备用。</p><p>3.黄豆和海带焯水清洗干净。</p><p>4.把龙骨和黄豆放进压力锅里，加进适量水，放进姜片开始煲（不需要拧紧盖子，骨头先熬出味才压，这样煲出来的汤才好喝一些）。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027242225757.jpg"/></center></p><p>5.海带焯水后清洗干净，切片备用。</p><p>6.煲上约一个半小时，汤水剩三分之二左右时把海带加进。再拧紧盖子压半小时。</p><p>7.最后排气后加进适量盐即可。</p><p><center><img title="IMG_1695_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027244128203.jpg"/></center></p>
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