【土豆焖排骨】骨酥肉烂鲜香可口
<p> 【土豆焖排骨】</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027283738418.jpg" title="DSC_1178.jpg"/></center></p><p>也可以叫葱油焖排骨。</p><p>用了最简单的方法，用洋葱炒出了葱油，之后用电压力锅直接压了，省时省心省力，很方便。</p><p>现在厨房，厨房电器真叫丰富，都很方便，各有所长，要善用，要用对。</p><p>排骨加土豆，也是经典搭配，肉香，土豆也特别香滑软糯，老人孩子都喜欢吃。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027284119728.jpg" style="float:none;" title="DSC_1179.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027284297090.jpg" style="float:none;" title="DSC_1180.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027284488468.jpg" style="float:none;" title="DSC_1181.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027284684577.jpg" style="float:none;" title="DSC_1182.jpg"/></center></p><p></p><p>主料：排骨 土豆</p><p>配料：洋葱 姜 大蒜</p><p>调料：生抽 料酒 老抽 盐 糖 姜粉 十三香粉</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、排骨加葱姜焯水，焯水后洗干净。</p><p>3、葱姜蒜切碎，土豆去皮切滚刀块。</p><p>4、准备一个小碗，取十克生抽十克料酒五克老抽十五克糖中克三盐姜粉五克十三香粉。</p><p>5、焯好水的排骨倒入锅中，放上姜片洋葱丝。</p><p>6、另起一炒锅，预热后倒油烧热，下洋葱蒜姜碎。</p><p>7、炒到洋葱变透明，倒入之前调好的汁。</p><p>8、稍成的小料。</p><p>9、倒入排骨中，铺上切好的土豆，启动电压力锅肉类键，程序结束，自然落阀后开锅，放上小葱碎即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/1402728526132.jpg" style="float:none;" title="abtdmpg.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027285522187.jpg" style="float:none;" title="DSC_1183.jpg"/></center></p><p> </p><p>小贴士：</p><p>排骨焯水一定要煮透，将血水全部煮出来。</p><p>排骨不需要煎，焯水后直接下锅就可以了。</p><p>葱油所需要的油也不用太多，如果排骨偏瘦，可以稍多些油，如果排骨偏油，减少油的用量。</p><p>十三香是粉状香料，没有可以用八角花椒等干性香料，也是一样的。</p><p> </p><p>【米妈育儿】去斑和剥鸡蛋</p><p>小妞儿喜欢认字，看见路边的广告牌啥的都想读一读。</p><p>“妈妈，你看，那里有一个‘老’字。”纳米指着美容店的广告说。</p><p>“嗯，是有一个‘老’字，老年斑、黄褐斑、雀斑、晒斑……”</p><p>“都可以在这里去掉。是说的这个吗？”纳米接着妈妈的话说。</p><p>“嘿，是这个意思，你怎么会知道呢？”</p><p>“上次阿姨发传单，上面有三个鸡蛋，一个是带皮的有好多点点，一个是带皮的，点点不是很多，另一个是剥了皮的蛋，光光滑滑的，特别好看。……”</p><p>“噢，你说这个呢，那不就是剥鸡蛋吗？”妈妈故意这么说。”</p><p>“斑都可以去掉的，就象剥鸡蛋一样！把脸上的点点都弄掉，跟鸡蛋一样！”</p><p>这样的广告，孩子也可以理解啊！还记得这么清楚，传单是很久以前的事情 了！</p><p></p>
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