不一样的鸡蛋饼——辣味鸡蛋饼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027821893862.jpg" style="float:none;" title="P6140128_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>一般而言鸡蛋饼，是鸡蛋与面粉做成面糊，然后用油煎成饼状，可沾食醋，或者辣椒油，食用。</p><p></p><p>这是一款不一样的蛋饼。</p><p></p><p>因为面饼和蛋饼是分开的，因此可以体会到浓郁的鸡蛋香，以及劲道的面的口感。</p><p></p><p>中间夹了一点点的生菜，加上辣椒油的覆盖，整个鸡蛋饼又辣又香！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027821921549.jpg" style="float:none;" title="P6140129_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>试试吧！不一样的鸡蛋饼哦！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027821949614.jpg" style="float:none;" title="P6140136_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>材料：</p><p></p><p>面粉，凉水，鸡蛋，辣椒油，生菜。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027824902038.jpg" style="float:none;" title="P6140113_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 准备材料。</p><p>2. 面粉和鸡蛋准备。</p><p>3. 面粉+凉水+盐+糖，调味。</p><p>4. 鸡蛋打散。</p><p>5. 平底锅放油。</p><p>6. 倒入面糊，煎1分钟。</p><p>7. 倒入鸡蛋，煎1分钟。</p><p>8. 翻面。</p><p>9. 抹一层辣椒油，放上一些生菜，折两下即可！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/14027824928018.jpg" style="float:none;" title="P6140131_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>Tips：</p><p></p><p>1. 生菜放多放少随意，可以折叠，如所示，也可以卷起来，看个人喜好。</p><p></p><p>2. 辣椒油直接抹在饼上，入味更加透彻。</p><p></p><p>3. 只有一张饼用油，其他的饼不用再加油。</p><p></p><p>4. 自制辣椒油可以看我的另一篇日志：辣椒油</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/14/1402782496796.jpg" style="float:none;" title="P6140140_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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