【青椒肉丝】辣的过瘾
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134798207.jpg" style="float:none;" title="DSC_0082.jpg"/></center></p><p></p><p>端午节前开始就搬家，回了趟家，</p><p>收拾各种东西，这周末才算是安定了下来了。</p><p>也终于可以悠闲地做个菜拍个照。</p><p>和盼换了大的房子，上班远了点，有时候走走路我很喜欢。</p><p></p><p>最近各种瓜果啊~~吃的我口不暇接<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/5.gif"/></center>，噗~~</p><p>兰州可是有名的瓜果之乡，</p><p>草莓刚过季了，荔枝、樱桃、桃子、杏子、西瓜、甜瓜……</p><p>满街都是水果<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/17.gif"/></center>~~~</p><p></p><p>这几天买了好多樱桃，红色或者黄色，可爱。</p><p></p><p>这青椒有些辣，吃的我冒汗<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/10.gif"/></center>。。。</p><p>很好吃的一道家常菜~~</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134802105.jpg" style="float:none;" title="DSC_0089.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134819516.jpg" style="float:none;" title="DSC_0096.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134832414.jpg" style="float:none;" title="DSC_0099.jpg"/></center></p><p></p><p>#原材料#</p><p><strong>青椒，4个；瘦肉，约180g；</strong></p><p><strong>洋葱，少许；大蒜，2瓣；生姜，2小片；油，适量；</strong></p><p><strong>生抽，3小勺；酱油，2小勺；料酒，2小勺；</strong></p><p><strong>盐，1小勺；八角粉，1小勺；花椒粉，1小勺；淀粉，4小勺。</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134846433.jpg" style="float:none;" title="IMG20140614115516_拼图.jpg"/></center></p><p><strong>1 准备原材料，肉洗净沥干水分。</strong></p><p><strong>2 青椒切丝，葱姜蒜切碎丁。</strong></p><p><strong>3 瘦肉切筷子粗细的丝，放入原材料中所述调味品及淀粉，腌制20分钟。</strong></p><p><strong>4 用筷子朝一个方向搅拌均匀。</strong></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134868953.jpg" style="float:none;" title="IMG20140614122737_拼图.jpg"/></center></p><p><strong>5 油适量，烧半热，放葱姜蒜丁，小火炒出香味。</strong></p><p><strong>6 放入腌制好的肉丝，滑散，中大火翻炒。</strong></p><p><strong>7 炒到肉丝边有金黄色，加入青椒，可加少许生抽调味。</strong></p><p><strong>8 翻炒到青椒断生，即可出锅，趁热吃。</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134887614.jpg" style="float:none;" title="DSC_0084.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134898070.jpg" style="float:none;" title="DSC_0093.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028134908059.jpg" style="float:none;" title="DSC_0098.jpg"/></center></p><p></p>
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