不成功的天鹅泡芙
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483677177.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20140615235826.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483689596.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20140615235809.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483556575.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20140615235812.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483572256.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20140615235815.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483594678.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20140615235819.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483617378.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20140615235824.jpg"/></center></p><p>材料：黄油40克、盐1/4小勺（和黄油放在一起了）、水100克、低筋面粉60克、鸡蛋2个（这个忘了拍），金钻植脂奶</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483649063.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20140615235726.jpg"/></center></p><p>1、准备材料。</p><p>2、黄油、盐、水加入奶锅中</p><p>3、中火加热至沸腾时关火</p><p>4、筛入低粉搅拌至无颗粒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483667031.jpg" style="float:none;" title="11.jpg"/></center></p><p>5、两个鸡蛋打成液</p><p>6、.将锅重新坐于火上，中火加热并不停翻炒，至锅底结出一层薄膜时关火</p><p>7、将泡芙面团转入大碗中，将蛋液分三至四次加入碗中，一边加入一边搅拌</p><p>8、搅打成均匀顺滑的面糊</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/15/14028483686181.jpg" style="float:none;" title="22.jpg"/></center></p><p>9、将面糊装入裱花袋中c，在纸上挤出正反两种2形面糊，放入180度烤箱，烤5分钟后取出</p><p>10、再将裱花袋剪出比较大一些的口，在烤盘上挤出水滴形状的面糊，中间注意留出比较大的空隙；烤箱预热，190度，上下火，中层，烤25分名钟左右，熄火后余温再焖10分钟</p><p>11、把奶油打发</p><p>12、将泡芙从中下层对剖，再将上面一半再对剖；装上奶油即可。</p>
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