快手菜：酱焖豆角
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033121712738.jpg" title="酱焖豆角2.jpg"/></center></p><p>自家种的豆角鲜绿脆嫩，一直以来喜欢清炒，加入蒜沫，夏天里吃粥好菜哦。</p><p></p><p>婆婆这里还种吃法就是酱焖，酱香味的蔬菜很不错哎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/1403312103925.jpg" title="酱焖豆角3.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>食材：豆角250克</p><p>配料；红椒，蒜头、海鲜酱、豆瓣酱、老抽、精盐、食用油各适量。</p><p></p><p>做法与步骤图：</p><p></p><p>1、食材。</p><p>2、把豆角洗净摘小段。</p><p>3、剁好蒜泥，切好蒜片，红椒切小片。</p><p>4、准备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。</p><p>5、下锅，炒香蒜片。</p><p>6、加入豆角小炒。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033117648467.jpg" title="拼图1.jpg"/></center></p><p>7、豆角炒至变色，加入酱料。</p><p>8、加入适量老抽。</p><p>9、加入少许精盐。</p><p>10、炒匀后，加入蒜泥和红椒。</p><p>11、装碟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033118097228.jpg" title="拼图2.jpg"/></center></p><p>小贴士：酱里有咸味，精盐可加少许，或不加。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033120503446.jpg" title="酱焖豆角1.jpg"/></center></p><p></p>
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