【豆花牛肉】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033199591763.jpg" style="float:none;" title="PICT6617-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033199742820.jpg" style="float:none;" title="PICT6607-.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p> ----------------豆花牛肉-------------</p><p></p><p></p><p>材料</p><p>嫩豆腐2块，牛肉160克，葱2根，香菜1棵，红辣椒1只，蒜1瓣，姜1小块，豆瓣酱1汤匙，盐、油、鸡精、料酒各适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033200826493.jpg" title="PICT6591_副本.jpg"/></center></p><p>1、准备好材料；</p><p>2、牛肉洗净切小丁；</p><p>3、辣椒、姜、葱、蒜、香菜切末；</p><p>4、豆腐切小丁； 入沸水中焯烫，捞出沥水；</p><p>5、热油锅，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒匀；</p><p>6、下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟；</p><p>7、加半碗清水烧开； </p><p>8、下豆腐丁再次煮沸；</p><p>9、调入盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033201031340.jpg" style="float:none;" title="PICT6606-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/21/14033201079772.jpg" style="float:none;" title="PICT6615-.jpg"/></center></p><p></p>
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