【苏泊尔火红点炒锅试用报告三】“金镶银”黄金蛋炒饭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034870017442.jpg" style="float:none;" title="黄金蛋炒饭 (1).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034870022621.jpg" style="float:none;" title="黄金蛋炒饭 (2).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034869777135.jpg" style="float:none;" title="黄金蛋炒饭 (7).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034869783247.jpg" style="float:none;" title="黄金蛋炒饭 (5).JPG"/></center></p><p></p><p><strong>主料：蒸好的米饭</strong></p><p><strong>配料：蛋黄液，红萝卜、青豆、玉米、火腿肠、香葱</strong></p><p><strong>调料：盐、胡椒粉</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong>1，红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034871388252.jpg" title="DSC02782.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>2，蒸好的米饭放凉，先拌松一下。（我用的剩米饭）</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034872431936.jpg" title="DSC02783.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>3，青豆和玉米粒解冻。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034872985122.jpg" title="DSC02784.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>4，蛋黄液打散。（我炒的米较多，用了7个蛋黄，分离的蛋清可以用于烘焙。）</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034873248502.jpg" title="DSC02785.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>5，苏泊尔火红点不粘锅放火上加少许底油，加热至</strong><strong><strong>火红点图案消失，变成实心红色，此时温度约是180度，可以开始烹饪了。</strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034875043684.jpg" title="DSC02786.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>6，下入红萝卜丁、火腿肠丁、玉米粒、青豆，加少许盐入底味，炒熟后盛出备用。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034875556799.jpg" title="DSC02787.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>7，苏泊尔火红点不沾锅重置火上，加少许油润一下锅，然后把油倒出。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034877011404.jpg" title="DSC02791.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>8，下入拌松的米饭。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034877255661.jpg" title="DSC02792.JPG"/></center></p><p></p><p>9，<strong>用铲子压散，当米饭温度上来后，下入蛋黄液。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034877809765.jpg" title="DSC02793.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>10，不停的快速翻炒，使蛋液均匀包裹每一粒米饭。这个步骤很关键，要有点耐心哦。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/1403488965145.jpg" title="DSC02794.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>11，当饭粒炒至颗颗分离，粒粒金黄时加入胡椒粉和盐调好味道。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034890471930.jpg" title="DSC02796.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>12，把炒好的蔬菜粒下入翻炒均匀。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034891217212.jpg" title="DSC02800.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>13，最后加入香葱粒翻匀即可。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034891693642.jpg" title="DSC02803.JPG"/></center></p><p></p><p><strong>成品图</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034892233044.jpg" style="float:none;" title="黄金蛋炒饭 (4).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034892258073.jpg" style="float:none;" title="黄金蛋炒饭 (6).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034892291496.jpg" style="float:none;" title="黄金蛋炒饭 (3).JPG"/></center></p><p></p><p></p><p><strong> 你知道吗？整个烹饪过程中，当菜放进锅内的那一刻，恰恰是最容易产生油烟的时候。因为那一瞬间锅内温度是最高的，如果掌控不好火候，就会导致油温过高，从而产生油烟。而油烟一旦出现，就会产生有害物质，不但影响菜肴的美味，更会影响下厨者和家人的身体健康。</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>苏泊尔火红点无油烟不粘锅，打造厨房健康新生活</strong></p><p></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>它的专利火红点技术温度看得见，提示开始烹饪的最佳温度，从下菜的那一刻开始防止油烟产生。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034893003883.jpg" title="_DSC0014.JPG"/></center></p><p></p><p><strong><strong>它超强的不粘内表面，易于清洗，确保无烟烹饪，更环保，更健康</strong></strong></p><p><strong><strong></strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034893366840.jpg" style="float:none;" title="_DSC0021.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034893512207.jpg" title="_DSC0022.JPG"/></center></p><p><strong><strong></strong></strong><strong>它的加厚合金基材，导热系数更高，传热均匀，远离油烟。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034893528757.jpg" title="_DSC0002.JPG"/></center></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><strong>它的高强度磁感应底，加厚防变形，受热均匀，减少油烟产生。聚油烹饪，美味升级，电磁炉通用。</strong></strong></p><p><strong><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/1403489378192.jpg" title="_DSC0020.JPG"/></center></strong></strong></p><p><strong><strong><strong><strong></strong></strong></strong></strong></p><p><strong><strong><strong><strong>它的可立式高拱盖设计，能容纳更大体积的食材，可保持食材的完整性。</strong></strong></strong></strong></p><p><strong><strong><strong><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034894038355.jpg" title="_DSC0015.JPG"/></center></strong></strong></strong></strong></p><p><strong><strong><strong><strong></strong></strong></strong></strong></p><p><strong><strong><strong><strong></strong></strong></strong></strong></p><p><strong>这样一口好锅，您动心了吗？</strong></p><p><strong>当然，好锅还需配好铲，这款火红点无油烟不沾锅，是不能使用铁铲的，应搭配木铲或硅胶铲使用。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034894956062.jpg" style="float:none;" title="_DSC0027.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/23/14034894969283.jpg" style="float:none;" title="_DSC0032.JPG"/></center></p><p></p><p><strong><strong><strong><strong></strong></strong></strong></strong></p>
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