【盐焗鹌鹑蛋】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/1403571716952.jpg" title="4.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p><strong>上海的七宝老街上有很多的小吃</strong></p><p><strong>看的人是眼花缭乱</strong></p><p><strong>其中一样小吃是一路上看到最多的</strong></p><p><strong>用盐和石膏搭成一个小窝状</strong></p><p><strong>里面的粗盐堆里塞满了鹌鹑蛋</strong></p><p><strong>一个个长的斑点的小蛋蛋实在是可爱极了</strong></p><p><strong>买个10元一小袋</strong></p><p><strong>边逛边吃...</strong></p><p><strong>淡淡的咸，小小的蛋</strong></p><p><strong>味道和份量都刚刚好</strong></p><p><strong>一直想念着...</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/14035717183533.jpg" title="5.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p><strong></strong></p><p><strong>女儿不吃水煮的鹌鹑蛋</strong></p><p><strong>这次在菜场买到了海盐</strong></p><p><strong>2元一大袋</strong></p><p><strong>赶紧买了些鹌鹑蛋焗了吃</strong></p><p><strong>几分钟的事儿</strong></p><p><strong>一碗香喷喷的美味小吃就这么诞生了</strong></p><p><strong>哈哈哈～</strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/14035717115491.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><strong>【盐焗鹌鹑蛋】</strong></p><p><strong>主料：</strong>鹌鹑蛋、海盐各适量</p><p><strong>配料：</strong>香叶、桂皮、八角、花椒各适量</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、鹌鹑蛋放水里清洗干净表面 </p><p>2、用厨房纸拭干净表面水分</p><p>3、海盐倒入锅内，小火加热，加入所需配料，慢慢炒热</p><p>4、先拨开一些盐到边上，放入鹌鹑蛋，再将盐盖回，使所有鹌鹑蛋都被埋入盐中</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/1403571713308.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>5、盖上锅内，小火加热5分钟，关火再焖上5分钟 </p><p>6、取出即食</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/1403571714627.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>啰哩叭嗦：</strong></p><p>一、海盐炒到颜色变成淡黄色，能闻到香料的味道即可加入鹌鹑蛋</p><p>二、因为鹌鹑蛋个小，所以不用烧太长时间，烧5分钟，焖5分钟，这样出来的蛋口感刚好</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/14035717202742.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p>
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