灯影猪肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037643728318.jpg" title="IMG_5776_conew1.jpg"/></center> 有一小吃叫灯影牛肉</p><p>由于看世界杯</p><p>没有充足的时间去较远的超市购买</p><p>只好用猪里脊肉做了这款小吃 </p><p>简单的做法，也能做出不简单的小吃来</p><p> 只要你用心，一切尽在味觉中 </p><p>没有完全按灯影牛肉的做法来做 </p><p>因为我总觉得每一道菜都应有所变化才能适应我们的味觉 </p><p>变化最重要的还是要符合我们对美食的健康要求 </p><p>所以我的煮妇心得是能蒸就不要水炖，能水炖就不要炒，能炒就不要油炸</p><p> 所以就有了这款看球小吃 </p><p>一边看球赛，一边嚼这肉丝 </p><p>球赛的精彩，小吃也能吃出精彩的味道来</p><p>主料：猪里脊肉</p><p>配料：姜、葱</p><p>调料：食用油、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037647752491.jpg" title="组合一_conew2.jpg"/></center>1、准备好猪里脊肉</p><p>2、将肉切段，放水中，加入姜片，葱及料酒煮开，撇开浮末，中小火再煮18分钟</p><p>3、煮好的肉用水冲洗干净，沥去水份，撕成小条状</p><p>4、不粘锅烧热，放入肉丝煸干水份</p><p>5、将水份炒干后，加入食用油，盐，生抽，花椒粉，孜然粉，辣椒粉炒匀即可</p><p>6、色香味俱全的灯影猪肉做好了，感兴趣的你可以一试</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037651226897.jpg" style="float:none;" title="IMG_5788_conew1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/26/14037651232456.jpg" style="float:none;" title="IMG_5799_conew1.jpg"/></center></p><p></p>
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