世界杯之柠汁香草烤春鸡--不一样的烤鸡吃法
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038552461363.jpg" title="psb (2)_副本.jpg"/></center></p><p>最近貌似一直都在败家的节奏，总觉得厨房里哪里不对，乡下房子很大但是不想回去住，虽然离城里也不远，自己买的那套房子下半年才开始装修</p><p>现在住的是租的房子虽然厨房空间也还可以，但总觉得哪里不对</p><p>经常看到别人发烤箱食谱，每次馋的我口水横流但是以前买的那个烤箱太小了</p><p>一是温度不够，二是空间太小</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038552954159.jpg" title="psb (16)_副本.jpg"/></center>一直说去败个大的，看看厨房里已经塞得差不多了，这次终究还是没有抵得住诱惑，楼先生说提前买来也好，先用用，免得用一段时间坏了现在近拿去修方便点</p><p>你看这说的是啥话 啊，还没买呢，就说坏了<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/7.gif"/></center></p><p>其实对于烤箱的选择是没有什么概念，不知道什么牌子怎么样的好</p><p>但是好像听说密封性很重要呢.....</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038553863282.jpg" style="float:none;" title="psb (6)_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038553873324.jpg" style="float:none;" title="psb (9)_副本.jpg"/></center></p><p>去了楼先生朋友的店里，楼先生说那里很多都是做出口的，质量都还不错</p><p>就是都是英文的，反正就那么几个键，也无所谓了</p><p>这次以超便宜的价格败了个60升的大烤箱，不用在忐忑这也不能烤，那也不能烤</p><p>就是太大回来折腾了好久找地儿放，又去买了一个超大的放碗和碟子之类的架子</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038559587396.jpg" title="psb.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038554141946.jpg" title="psb (1).jpg"/></center></p><p>这才是我家一半的碟子，哎真该剁手了，每次看见就忍不住要买</p><p>一段时间不去败就难受，还好某个人从来不抱怨...<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/16.gif"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038554516535.jpg" style="float:none;" title="psb (18)_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038554524324.jpg" style="float:none;" title="psb (3)_副本.jpg"/></center></p><p>唠叨了这么久，说说做法吧</p><p>材料;三黄鸡，柠檬，迷迭香，小土豆，大蒜碎，法香碎，盐，黑胡椒碎，橄榄油，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038554832191.jpg" title="psb (42)_副本_副本.jpg"/></center>1.那个很多童鞋都不知道迷迭香和法香是啥，话说这次我木有在淘宝里买</p><p>听说大菜市场里，跑了个遍总算买到了，人家还问我哪个酒店的</p><p>我说自家用的，他说不能吃楼先生说我就看看就好哈哈，傻吧...</p><p>小土豆木有就用了自家的大土豆</p><p>2.将三黄鸡洗净，沥干水分放入盆子中沥干水分备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038555098425.jpg" title="psb (38)_副本_副本.jpg"/></center>3.把两只迷迭香切碎备用，粗的茎可以不要，切叶子就可以了</p><p>4.新鲜柠檬洗净切片备用</p><p>5.将柠檬汁均匀的挤在鸡的身上</p><p>6.然后将迷迭香，盐，黑胡椒碎，橄榄油均匀的洒在鸡的身上，然后放入冰箱冷藏室腌制一天</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038555351932.jpg" title="psb (29)_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038556103027.jpg" title="psb (29)_副本.jpg"/></center></p><p>7.烤箱提前预热到200度，将腌制好的三黄鸡放入烤箱中，烤30分钟左右即可</p><p>当然看烤箱的功率而定哈</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038555714755.jpg" title="psb (30)_副本_副本.jpg"/></center></p><p>8.这个时候呢我们就可以倒腾土豆了，大土豆修皮放在锅中蒸熟</p><p>9.法香切细末备用</p><p>10.大蒜末去皮切末.....</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038555948691.jpg" title="psb (23)_副本_副本.jpg"/></center></p><p>11.蒸好的土豆切块备用</p><p>12.中火烧热煎锅，放入橄榄油，烧热后放入小土豆中火煎至</p><p>13.煎到两面金黄就可以啦</p><p>14.将大蒜碎，法香碎加入土豆中，拌匀炒香</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038556296408.jpg" title="psb (21)_副本.jpg"/></center></p><p>15.时间到，鸡也烤好了，哇喔，好香哦，第一次烤没有想到这么棒</p><p>是不是看着就想撕一块下来吃吃啊<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/22.gif"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038556634651.jpg" title="psb (5)_副本.jpg"/></center></p><p>16.将烤好的三黄鸡盛入盘中，配上炒好的土豆块即可使用，可以放点法香点缀哈，会更美哒</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038556889430.jpg" title="psb (15)_副本.jpg"/></center></p><p>外香里嫩的鸡肉带有强烈的迷迭香和黑胡椒香味。配上软糯的土豆，非常的完美啊</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/27/14038557157875.jpg" title="psb (1)_副本.jpg"/></center>切了一半，楼先生说特别香，特别脆，还有香料和柠檬特有的清香</p><p>后来还调了一盘汁沾起来吃，也很不错哦</p><p>下次买点小的在试试别的烤法，大了吃不完......................</p><p>8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888</p><p>ps:迷迭香和柠檬汁都能够去除肉类自身的腥味，并使肉质保持鲜嫩，还增添香味，所以在肉类烤制之前常用来腌制.......</p><p></p>
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