木耳米粉肉饼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592146cg31.jpg"/></center></p><p> 为了家人的早餐，我每天都是五点多起床，每天早餐至少会有四种食物，今天早上为了做这个肉饼，五点就起了，吃货做吃的只觉得很快乐，不觉得累，呵呵。</p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592148xNUm.jpg" style=""/></center></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592147KxXY.jpg" style=""/></center></center></p><p> 早餐对于我们来说是至关重要的，并且要营养全面，今天这个肉饼加了木耳、鸡蛋、米粉、大葱，食材比较丰富，营养美味，下面来看看具体做法吧......</p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592149ObEm.jpg"/></center></center></p><p></p><p><strong>原材料：</strong></p><p>【主料】：猪肉150克、面粉150克</p><p>【配料】：干木耳15克、米粉60克、大葱半根、鸡蛋一个</p><p>【调料】：香油适量、油适量、盐适量、花椒水适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、生粉适量</p><p></p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p></p><p>米粉提前泡软，然后入开水中煮两三分钟过凉水待用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592128v55K.jpg"/></center></p><p></p><p>面粉中加入少许盐和植物油，然后用一半开水和一半温水揉成面光滑的面团饧半小时</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592134zVIc.jpg"/></center></p><p></p><p>木耳提前泡发好，将木耳和米粉切碎</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592136TYjt.jpg"/></center></p><p></p><p>猪肉剁成末</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592137gN9t.jpg"/></center></p><p></p><p>大葱切碎</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592138pPEm.jpg"/></center></p><p></p><p>将切碎的所有材料放一起，打入鸡蛋，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、香油、花椒水，搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_14035921390KCW.jpg"/></center></p><p></p><p>面团分成大小适宜的剂子，擀成圆片</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592140RKT7.jpg"/></center></p><p></p><p>包上馅料，然后压扁，电饼铛预热上下盘刷油，放入饼</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_14035921417JVw.jpg"/></center></p><p></p><p>上下盘加热，指示灯灭后翻一面再加热一分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592142Mx7u.jpg"/></center></p><p></p><p>营养美味的饼做好了</p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592148xNUm.jpg" style=""/></center></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592147KxXY.jpg" style=""/></center></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592146cg31.jpg" style=""/></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/24/5987665_1403592149ObEm.jpg"/></center></center></p><p></p><p><strong>小贴士：</strong></p><p>一、揉面的时候加入一点油做出来的饼更加酥脆而且不干；</p><p>二、电饼铛的上下盘都要刷油，放入饼后最好用刷子在饼的表面刷上少许油。</p>
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