酱油焖鸭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042011575888.jpg" title="IMG_6075_conew1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042011769224.jpg" title="IMG_6068_conew1.jpg"/></center> 酱油焖鸭，很简单的做法，关键是不用糖也能做出这色泽金黄，酱香味浓，咸香鲜美的菜肴。</p><p>家里俩吃货，肉类的菜菜不能吃出有甜的味道来，所以我在做菜时既要考虑适合他们的口味，又要得做出色香味俱全的菜肴，喜欢折腾的我也不断的用其他调料做试验，终于能做出我比较满意，又适合他们的口味的酱油焖鸭了。</p><p>他们吃得开心，我也开心了，做菜，只为吃的人幸福。</p><p>主料：鸭腿</p><p>配料：姜，葱</p><p>调料：食用油，红烧酱油，味极鲜酱油，老抽，料酒、鱼露</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042027388199.jpg" title="组合一_conew2.jpg"/></center>1、准备好鸭腿，清洗干净</p><p>2、锅中烧水，放入鸭腿，姜，葱，煮至鸭腿没有血水即可</p><p>3、鸭腿捞出放清水中再次清洗干净沥干水份</p><p>4、3勺红烧酱油、3勺味极鲜酱油、1勺老抽、1勺料酒、1勺鱼露，2勺清水调成汁</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042030744545.jpg" title="组合二_conew2.jpg"/></center>5、锅中烧热，下油，下姜葱煸香，下沥干水的鸭腿煎一会</p><p>6、煎干水份后倒入调好的酱油汁，刚没到鸭腿即可</p><p>7、汁水烧开后转小火慢焖至汤汁浓稠即可盛出</p><p>8、色香味俱全的酱油焖鸭做好了，喜欢就试试吧</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1404203523217.jpg" title="IMG_6071_conew1.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042038077758.jpg" title="IMG_6076_conew1.jpg"/></center></p>
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