【板栗玉米扇骨汤】
<p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC03223_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/2/14043110576080.jpg"/></center></p><p> </p><p>见到市场上有板栗卖了，像拇指大的那种带壳14元一斤，平时作菜用的这种带壳11块钱一斤，这物价又涨了。放眼四处望望，三元钱一斤的青菜已经没了踪影，基本都在四五元一斤的价位，最便宜的便是豆芽，两块五，我们这种二三线的小城市收入本来就不高，这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力，真心希望地方政府能为老百姓们缓解一下生活重担。</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC03224_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/2/14043110643297.jpg"/></center></p><p> </p><p>原料：猪扇骨500克、玉米1个、板栗150克</p><p>配料：盐适量、料酒15毫升、姜4片</p><p>做法：</p><p>1、原料一；</p><p>2、原料二；</p><p>3、扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用；</p><p>4、玉米切块，板栗洗净准备好；</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC03194_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/2/14043110472785.jpg"/></center></p><p> </p><p>5、取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；</p><p>6、放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；</p><p>7、放入板栗，继续煲30分钟；</p><p>8、最后入盐调味即可。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC03198_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/2/14043110504051.jpg"/></center></p><p> </p><p>{小贴士}：</p><p>1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；</p><p>2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC03231_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/2/14043110778117.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p>
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