奶香法式燕麦面包
<p> 吃惯了甜面包，偶尔换换口味，家人对这种咸面包，还感觉蛮好吃的。这下省事了，做起来也比原来简单，直接手工和面就能制作。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044631783591.jpg" style="float:none;" title="DSC_3762_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/1404463190739.jpg" style="float:none;" title="DSC_3753_副本.jpg"/></center></p><p>主料：高筋面粉200克，燕麦片60克，牛奶150克</p><p>辅料：绵白糖5克，酵母粉3克，盐3克</p><p>做法：</p><p>1.燕麦片用料理机磨成粉；</p><p>2.酵母粉用牛奶浸泡5分钟，至其融解，再加入白糖搅拌均匀，加入高筋面粉和燕麦粉，最上面放盐；</p><p>3.揉成光滑面团，饧发20分钟，再揉一次，然后再饧发50分钟；</p><p>4.将面团饧发至原来2倍大；</p><p>5.将饧发好的面团，分成4份，滚圆，松弛10分钟；</p><p>6.将面包坯码入烤盘；</p><p>7.烤箱中放一盆热水，将面包坯盖上一层保鲜膜，入烤箱饧发30分钟；</p><p>8.面包坯饧发至原来2倍大，上面撒一些干面粉，用刀划个十字刀口；</p><p>9.入烤箱，中层，上下火，190度，烤15分钟，将烤好的法棍面包，放烤架上晾凉。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044632258449.jpg" title="DSCF6645_拼图.jpg"/></center></p>
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