【东菱撒果料面包机试用报告（四）】自制猪肉松
<p></p><p></p><p> 超级幸运得到了东菱DL-T12撒果料面包机的试用，非常感谢同城网及东菱电器。此款面包机拥有3.5英寸超大显示屏、超宽透明视窗，25种菜单供你选择，还有常用的三个一键按纽，制作美食简单明了。面包机采用纳米涂层的不粘金色内桶，整台机器外观简洁，有一种低调奢华之感。最值得一提的是东菱面包机的内置式撒料果盒，只要把果料提前放入从机子背后抽出的果盒，果料就会在和面到一定时间自动准时地撒入面团，再也不用看着和面手动加料了，是不是感觉超贴心人性化，必须赞一个。</p><p>这次我试了一下这款面包机的肉松功能，成品香酥可口，主要是放心，再也不用买市场上不知加了什么的那种肉松了。我要送有宝宝的亲戚，只放了盐、糖、生抽，如果能吃辣还可以依个人喜好加入咖哩粉、辣椒粉、五香粉等增加不同口感。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044564324160.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044564291170.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; "/></center> </p><p></p><p> </p><p>————————————————————————————————————————</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044626419331.jpg" title="image8.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/1404462654497.jpg" title="image7.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044626457591.jpg" title="image2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p></p><p>————————————————————————————————－－－－－－－－</p><p></p><p>原料：瘦猪肉 白芝麻（可省）</p><p>配料：生姜 大蒜 料酒 八角 花椒 香叶</p><p>调料：盐 白糖 生抽 色拉油</p><p> </p><p>步骤：</p><p>１、猪肉洗净，除去筋膜。</p><p>２、猪肉冷水下锅，加点料酒，水开后捞出洗净。</p><p>３、准备生姜、大蒜、八角、花椒、香叶，放入调料包，生姜可放直接放汤里。</p><p>４、猪肉放高压锅加入调料包，加点料酒，加些水，上汽后20分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044626371764.jpg" title="1.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>５、捞出肉沥干水份。</p><p>６、装入保鲜袋，用撖面杖敲碎。倒出来后再检查一下，还没碎的用手撕开或放入袋中再敲一下，尽量让肉碎些。</p><p>７、放入适量玉米油、生抽、盐、白糖。</p><p>８、启动肉松程序1小时１0分钟即可(如果天热机子温度高可以适当开盖制作）。如果喜欢告别酥脆的口感，程序完成后可以再启动一个肉松程序，但是前20分钟它是光烘烤不搅拌的，所以你要手动用筷子不时拌一下，到你需要的程度。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044626321815.jpg" title="2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>—————————————————————————————————</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044626496553.jpg" style="float:none;" title="image3.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/4/14044627893483.jpg" title="image5.jpg"/></center></p>
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