健康美食——《野山椒泡凤爪》
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/5/14045314484144.jpg" title="IMG_20140601_144110(1).jpg"/></center> 主料：鸡脚</p><p>配料：西瓜皮 红洋葱 泡野山椒</p><p>调料：料酒 白醋 花椒 大料 盐</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/5/14045316094584.jpg" title="IMG_20140601_144104.jpg"/></center>做法：</p><p> 1. 准备食材，鸡脚，泡野山椒，白醋，西瓜皮，红洋葱，花椒，大料，盐，料酒。</p><p> 2.鸡脚洗干净，去掉指甲，从中间剁开。</p><p> 3. 洋葱，西瓜皮切块，放入盐腌一下，杀杀菌。</p><p> 4.鸡脚凉水下锅煮开，煮出血沫，拿出来洗干净备用。</p><p> 5.鸡脚再次放入锅里面，放入水，花椒，大料，盐煮开，放入料酒把鸡脚煮熟透。</p><p> 6. 煮好的鸡脚拿出来洗干净，晾干备用。</p><p> 7.鸡脚放入干净的容器里面，上面铺上洋葱和西瓜皮。</p><p> 8. 放入野山椒（主要是泡野山椒水一同放里面），放一些盐，白醋，放入冰箱半天，这期间可以翻动一两次，让鸡脚入味均匀，一天就可以吃了，时间更长，味道更佳。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/5/14045320038267.jpg" style="float:none;" title="tyuiy.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/5/14045322487316.jpg" style="float:none;" title="fhgfthr.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/5/14045322492589.jpg" style="float:none;" title="dsgr.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/5/14045318243809.jpg" title="IMG_20140601_144107.jpg"/></center></p><p></p>
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