山药云耳炒苦瓜
<p> 山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式，只是用了海鲜</p><p> </p><p>酱、蚝油一炒，感觉马上不同了。</p><p> </p><p> </p><p> </p><p><center><img style="WIDTH: 397px; HEIGHT: 497px" title="2014070615609_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/8/14048089934108.jpg" width="398" height="550"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><center><img title="2014070615610_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/8/14048089945298.jpg" width="450" height="350"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><center><img style="WIDTH: 381px; HEIGHT: 511px" title="2014070615611_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/8/14048089979099.jpg" width="360" height="549"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><center><img title="2014070615614_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/8/14048089998297.jpg" width="467" height="349"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><center><img style="WIDTH: 390px; HEIGHT: 476px" title="2014070615615_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/8/14048090016592.jpg" width="394" height="533"/></center></p><p> </p><p> </p><p> 材料：山药、云耳、苦瓜</p><p> 配料：姜、蒜、色拉油</p><p> 调味：海鲜酱、盐、蚝油、鸡粉、酒</p><p> </p><p> 做法：</p><p> </p><p>1 备材料，山药、苦瓜形状随意，云耳预先用水煮过</p><p>2 热锅，爆香姜、蒜与海鲜酱</p><p>3 投入山药、云耳、苦瓜炒一会</p><p>4 下调味料</p><p>5 所有材料翻炒透、炒熟即可关火上碟</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2014070615604_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/8/14048090026159.jpg"/></center></p><p> </p><p> 山药带淀粉质容易糊锅，此菜要勤翻动</p>
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