酸辣海带丝
<p>夏日气温炎热，影响人的食欲，凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择，加入了辣椒，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带，海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049094229264.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049094353235.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049094944053.jpg" title="202.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干</p><p>2. 把海带丝放进开水锅煮开，煮2分钟左右，捞出控水，也可以过凉开水</p><p>3. 红黄辣椒切丝</p><p>4. 大蒜去皮，剁成碎放入小碗中</p><p>5. 加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀</p><p>6. 海带丝和红黄辣椒丝入碗中，浇上料汁拌匀即可</p><p></p><p>--------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p>1.可以根据个人口味调制海带丝。<br style="margin: 0px auto; padding: 0px; color: rgb(64, 64, 64); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><br style="margin: 0px auto; padding: 0px; color: rgb(64, 64, 64); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>2.使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。<br style="margin: 0px auto; padding: 0px; color: rgb(64, 64, 64); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/><br style="margin: 0px auto; padding: 0px; color: rgb(64, 64, 64); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>3.海带营养，但是有少量的砷，所以需经过浸泡和焯水去除</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049095053293.jpg" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049095161697.jpg" title="3.jpg"/></center></p>
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