孙菲菲儿 发表于 2015-6-5 02:48:54

仿鲍鱼面包


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682035201.jpg" title="4.jpg"/></center></p><p>最近是天天吃吐司,老公都提意见了,说该换个花样,我想想也对,天天吃吐司加沙拉酱是有点腻歪了,想想冰箱里正好买了蒜蓉火腿肠看能做个什么面包,结果做出来我问老公叫什么名字好呢?他告诉我说有点像鲍鱼,这就是这款仿鲍鱼面包名字的由来!!!呵呵</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682215384.jpg" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682301538.jpg" title="7.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><strong>材料:</strong></p><p>高筋面粉250克,白糖35克,鸡蛋25克,牛奶132克,盐3克,酵母3克,黄油25克,沙拉酱10克,番茄酱10克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682402647.jpg" title="201.jpg"/></center></p><p>1.&nbsp;&nbsp;准备材料</p><p>2.&nbsp;&nbsp;将粉团材料(除黄油外)放入面包桶内,选择和面程序20分钟</p><p>3.&nbsp;&nbsp;面包第一次和面结束加入软化的黄油,将机器重启这次和面还是20分钟,</p><p>4.&nbsp;&nbsp;面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段</p><p>5.&nbsp;&nbsp;放在容器里温度处发酵至二倍大小</p><p>6.&nbsp;&nbsp;取出面团后排除气体,分割成平等分量的面团,将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051682828477.jpg" title="202.jpg"/></center>7.&nbsp;&nbsp;发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠</p><p>8.&nbsp;&nbsp;抹上沙拉酱</p><p>9.&nbsp;&nbsp;放入预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟</p><p></p><p>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p></p><p>做好后在涂些沙拉酱或番茄酱,也很好吃的 2.烤箱温度要根据自家的烤箱为定</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051683552560.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/12/14051683581629.jpg" style="float:none;" title="10.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p>                                       
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