【自制肉松】煲汤骨头肉的好去处
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/14/14053168617575.jpg" title="DSC_1616.jpg"/></center></p><p>煮一锅大骨汤，眼看着汤都见底儿了，肉还没有人动，好吧，再次加工一下，用这个肉做肉松吧。</p><p>米妈做着，小妞儿吃着，不断的赞着！</p><p>好吃，好吃，真好吃。</p><p>若是撕一块肉给她，一准儿不会张口。</p><p>很简单了的做法，给孩子一个健康的小零食吧！</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/14/14053169721847.jpg" style="float:none;" title="DSC_1617.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/14/14053169924930.jpg" style="float:none;" title="DSC_1618.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/14/14053170154032.jpg" style="float:none;" title="DSC_1619.jpg"/></center></p><p></p><p>主料：煲汤骨头肉</p><p>调料：盐 老抽 糖 烹调油</p><p>做法：</p><p>1、将骨头肉剔下来。</p><p>2、用撕或者捣或者其它方法把肉弄得碎一些。我是先撕后捣的。</p><p>3、往肉里加老抽盐和糖，这个量要看肉的多少了，保证入味儿即可。</p><p>4、拌均匀。</p><p>5、平底锅倒油烧热，油要一点点儿就行了，放上肉末，小火煸炒。</p><p>6、至肉末干香时，用料理机的干磨杯将肉末一点点的打成肉松，放凉后密封保存，配面包佐粥都不错。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/14/14053170873719.jpg" style="float:none;" title="abzzrs.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/14/14053171031309.jpg" style="float:none;" title="DSC_1615.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：</p><p>老抽上色，我加稍多了，颜色有些重了。酌量添加，肉末在炒制过程中本身颜色也会变重的。</p><p> </p><p>【米妈育儿】孩子眼中的大事情</p><p>小妞儿去乐园玩，回来跟妈妈聊天。</p><p>“妈妈，你知道我今天在乐园遇到多大的危险吗？”</p><p>“怎么了？”妈妈有些紧张了，怎么了呢？</p><p>“是有一个小孩子吐了。”</p><p>“是吗1”妈妈松了一口气。“后来呢？”</p><p>“后来被接走了。”</p><p>“那怎么危险了呢？”</p><p>“你不知道啊，他吐了一地，让我们都没有办法玩了。”</p><p>“那谁打扫的？”</p><p>“新来的两个姐姐。”</p><p>这就是孩子说的大事儿！</p><p></p>
页:
[1]