椰果奶油蛋糕。。。。将甜蜜进行到底
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053887875183.jpg"/></center></p><p>现在家里人生日或是朋友生日</p><p>那蛋糕点就自己动手做</p><p>虽说现在的裱花能力还不是太好</p><p>不过也算是看得出花色吃的出味道</p><p>有时候当我决定做裱花的时候</p><p>我就先跟生日对象说好</p><p>亲爱的我可能会做裱花的</p><p>到时候不好看你可不要介意哦</p><p>朋友或是家人都会给予鼓励</p><p>因为她们也都知道我真是好用心的去裱花</p><p>当然有时候这个用心也只能让吃蛋糕的人用心去体会了</p><p>某天一小编问我对于奶油蛋糕的理解</p><p>我说“戚风好烤，裱花不易，咱且吃且珍惜”</p><p>这是这个月我的烘焙得到了我们当地某报小编的关注</p><p>她采访后所写的一报道</p><p><center><img title="IMG_2070.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053886593287.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_2065.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053886368516.jpg"/></center></p><p> </p><p>烘焙现在就好似我生活的一部分</p><p>一周里面我也会玩上几回</p><p>一是为了练手</p><p>二是为了能让家人朋友享受生活带给我们另类甜蜜</p><p>我也要将这甜蜜的爱好进行到底。。。。。</p><p> </p><p>备料：面粉，鸡蛋，香草精，色拉油，酸奶，白糖，淡奶油，糖珠，椰果糖水</p><p>做法：</p><p><center><img title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/1405388848893.jpg"/></center></p><p>一：备好所用材料，将蛋黄分离出，加入适量白糖，酸菜，色拉油，打至蛋黄微发白，再筛入面粉。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053887846024.jpg"/></center></p><p>二：再加适量香草精，拌至蛋黄糊无干粉状后备用，另将蛋白打至发粗泡，再分次加糖打至蛋白糊发硬泡备用。<center><img style="FLOAT: none" title="3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053887856467.jpg"/></center>三：将打好的蛋白糊加至在蛋黄糊里，拌至均匀后，再转至模具里，微震至蛋糕糊后再入烤箱，155度烤制50-55分钟后，出模倒扣放凉。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053887864243.jpg"/></center></p><p>四：再备淡奶油，椰果糖水控水备用，再备适量糖珠，将淡奶油与白糖打发好后，再将芦荟内做夹层，再按个人喜好抹上奶油及裱上花即可。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="7.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053887875183.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053887892650.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14053887919497.jpg"/></center></p><p> </p>
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