蓝莓面包布丁
<p> 很久前就打算烤面包布丁，不是没有面包了，就是没有牛奶；这回总算都有现成的了，另外，还买到了蓝莓，就烤了这蓝莓面包布丁，松软、奶香味道浓郁。</p><p><center><img title="9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14054069986465.jpg"/></center></p><p>制作：</p><p>1、将吐司面包切成方丁；</p><p>2、将吐司面包丁放到烤盘里，烤至金黄色；</p><p>3、取一容器，打入2只鸡蛋和一个蛋黄，搅拌均匀；</p><p>4、将250毫升的牛奶中加入40克白糖，加热，使糖溶化；</p><p>5、牛奶晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，成为布丁液；</p><p><center><img title="1.5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14054073468772.jpg"/></center></p><p>6、将布丁液过筛，滤出打不散的蛋清；</p><p>7、取一耐高温的容器，内壁图上黄油，倒入一部分烤好的吐司面包丁；</p><p>8、再倒入一部分布丁液，让面包丁充分吸收布丁液，撒上爱吃的干果；</p><p>9、最后再倒入剩下的面包丁和布丁液，放置3分钟后，放入烤箱内180度，烤30分钟。</p><p><center><img title="6.9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14054076851596.jpg"/></center></p><p>提示；</p><p> 观察布丁是否烤好的办法，将一根筷子插入布丁中，筷子上没有沾上布丁液，就说明烤熟了。</p>
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