iyopg65y 发表于 2014-11-22 12:26:14

豆渣红豆包


                                                <p>&nbsp; &nbsp; 早餐用豆浆机榨豆浆，剩余的豆渣，就做成了这款豆渣红豆包，香甜好味道，美味又营养。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14054227108073.jpg" style="float:none;" title="DSC_3190_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14054227192512.jpg" style="float:none;" title="DSC_3188_副本.jpg"/></center></p><p>&nbsp; &nbsp; 主料：中筋面粉200克，豆渣165克，牛奶35克，</p><p>&nbsp; &nbsp; 配料：绵白糖10克，酵母粉2克，自制红豆馅</p><p>&nbsp; &nbsp; 工具：蒸锅&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>&nbsp; &nbsp; 做法：</p><p>&nbsp; &nbsp; 1.&nbsp;碗中加入豆渣、白糖、酵母粉和牛奶，搅拌均匀，</p><p>&nbsp; &nbsp; 2. &nbsp;加入面粉，揉成光滑面团，室温饧发40分钟，饧发好的面团内部呈现蜂窝状，</p><p>&nbsp; &nbsp; 3.将面团充分揉搓排气，要尽量多揉一会，然后搓成长条，切分成8份，取一个小剂子，擀成圆皮，包入红豆馅，将收口朝下，其余的面剂也如此操作，</p><p>&nbsp; &nbsp; 4.入蒸锅，二发20分钟，</p><p>&nbsp; &nbsp; 5.二发后，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14054232393770.jpg" style="" title="0WP_20140214_018_拼图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/15/14054232425125.jpg" style="" title="0WP_20140214_043_拼图.jpg"/></center></p><p></p>                                       
页: [1]
查看完整版本: 豆渣红豆包