鱼籽煎鸡蛋
<p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931650FoJr.jpg"/></center> </p><p> 我家那两位都比较挑食，都不吃鱼籽，这次将鱼籽混入鸡蛋做个煎鸡蛋，很快就被吃完了。然后我问他们好不好吃，他们说有点怪怪的，哈哈，就不告诉他们。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931652B1lz.jpg"/></center></p><p> 鱼籽煎鸡蛋，非常营养，加了几滴料酒和少许黑胡椒粉及少许椒盐，没有一点腥味了，还不错哟。处理照片的时候，发现照片少了两张，正是奇怪极了，明明拍照了的，只好重新煎两个鸡蛋补上照片，所以照片与实物略有差别哈，只为了表述清楚。下面来看看具体做法吧......</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931653xLEL.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>原材料：</strong></p><p>【主料】：鱼籽50克、鸡蛋两个</p><p>【调料】：盐适量、有适量、料酒几滴、黑胡椒粉少许、椒盐少许</p><p></p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p></p><p>准备好原材料</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931635Z4AH.jpg"/></center></p><p></p><p>将鱼籽充分捣碎，去掉包裹鱼籽的那些筋膜</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931636NYHf.jpg"/></center></p><p></p><p>加入少许黑胡椒粉、椒盐，几滴料酒，拌匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931641cEkT.jpg"/></center></p><p></p><p>打入鸡蛋，加入适量盐，充分搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931644Ea25.jpg"/></center></p><p></p><p>锅里加入适量油，烧到四成热</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931645f55C.jpg"/></center></p><p></p><p>倒入鸡蛋混合液中火煎</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931647MOTG.jpg"/></center></p><p></p><p>翻一面稍微煎一下</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931649WqCu.jpg"/></center></p><p></p><p>切块装盘</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931653xLEL.jpg" style=""/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931652B1lz.jpg" style=""/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/28/5987665_1403931650FoJr.jpg" style=""/></center></p><p></p><p></p><p><strong>小贴士：</strong></p><p>一、鱼籽一定要仔细捣碎；</p><p>二、包裹鱼籽的那些筋膜要清理干净。</p>
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