蒜泥茄子
<p>今年夏天吃的茄子都是自家种的，前些日子就已经没有了。剩下这一点前两天用来蒸了拌蒜泥吃，味道很棒哦。夏天茄子多用这种做法吃起来也较健康呢。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055599203286.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140715_113242_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055599221823.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140715_113738_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055599244568.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140715_113807_副本_副本.jpg"/></center></p><p>----------------------------------------------------蒜泥茄子----------------------------------------------</p><p>材料：茄子 蒜头</p><p>调料：盐 味极鲜酱油 香油 凉白开</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055599254634.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140715_110144_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055599266616.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140715_111420_副本_副本.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>1材料图</p><p>2茄子洗净切成条状</p><p>3放入锅中蒸熟</p><p>4蒜头去膜放入石舀里加适量盐捣成蒜泥</p><p>5用石舀捣好的蒜泥味道很正</p><p>6把蒜泥放入碗中加点凉白开味极鲜酱油香油搅拌均匀</p><p>7蒸好的茄子取出放凉倒出里面的水</p><p>8把调好的蒜泥汁浇到茄子上即可</p><p></p><p>碎碎念：</p><p>1蒜和茄子是绝配，所以蒜可以多放点。</p><p>2蒜泥汁最好等茄子凉了在浇进去。</p>
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