香蕉巧克力蛋糕
<p> 没错,还是香蕉。因为这些香蕉是朋友给的,是家里自已种的粉蕉,自然成熟的,皮很薄,又很甜,味道完全不同于外边那些捂过的香蕉,先谢谢娟了。我们家那最大的吃货出差了,只剩我跟女儿在家,香蕉吃不完了,剩了几个,外皮已起了黑斑,不过剥开倒还是好的。为了消化家里的香蕉,不择手段了。哈哈...</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055832116663.jpg" title="成品.jpg"/></center></p><p>材料:低粉90g,香蕉一根(去皮后约71g),蜂蜜20g,无盐黄油65g,糖粉45g,蛋黄1 个,泡打粉1/8勺,无糖可可粉10g,巧克力10g</p><p>1.将低粉,可可粉,泡打粉混合,过筛备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055837856970.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>2.将香蕉压成泥,加入蜂蜜调合均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055838053254.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p>3.无盐黄油软化后,加入糖粉先用橡皮刮刀稍微拌和,再用搅拌机搅拌均匀。再分两次加入蛋黄,用搅拌机快速搅拌均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055838242226.jpg" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055838445810.jpg" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055838654915.jpg" title="6.jpg"/></center></p><p>4.加入步骤2的香蕉泥,继续用搅拌机搅拌均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/1405583890962.jpg" title="7.jpg"/></center></p><p>5.将步骤1过好筛的粉类,加入糊中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成面糊。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055839077098.jpg" title="8.jpg"/></center></p><p>6.将面糊用小勺刮入纸模内约7分满,再放上切好的小块巧克力。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/17/14055839221396.jpg" title="9.jpg"/></center></p><p>7.烤箱预热后,用180度,烤25分钟即可。</p><p></p>
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