蜜桃派
<p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><center><img title="IMG_3105.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058430348520.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3109.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/1405843057740.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3104.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058431204535.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3102.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058431884763.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3114.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058432452038.jpg"/></center></p><p> </p><p>材料；</p><p>低粉，160克； 杏仁粉，20克； 蛋黄 2个； 水蜜桃 3个</p><p>香草精 4滴； 盐 3克； 柠檬汁 3滴； 蔓越莓 少许； 黄油 70克； 砂糖 110克； 玉米淀粉 10克； 淡奶油 100克；水 40 毫升；</p><p> </p><p>制作方法；</p><p> </p><p>1、将65克黄油切成小块，与低粉杏仁粉混合。</p><p>2、用手将黄油和面粉揉搓成玉米面的样子。</p><p>3、将1个蛋黄，糖40克，盐1克还有水40毫升和2滴香草精都加入上一步的混合物种，然后继续切拌，直到混合物拌均匀。</p><p> </p><p><center><img title="initpintu_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058453622489.jpg"/></center></p><p> </p><p>4、揉成面团，不要过度揉，否则容易起筋，放冰箱冷藏半小时，同时也是松弛，这样烤的时候面皮才不会回缩。</p><p>5、冷藏面团的时候就可以煮桃子了。将一个半（我的桃子比较大）切成许多薄片，然后倒入锅中，再放进50克白糖，盐2克和柠檬汁3滴，小火熬煮，有汤汁溢出的时候关火放凉备用。</p><p> </p><p><center><img title="initpintu_副本2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/1405846118671.jpg"/></center></p><p> </p><p>6、再来做陷儿。将桃子去核切成丁，淡奶油与蛋黄一个，20克白糖。玉米淀粉，2滴香草精混合均匀，然后加入桃子丁，馅儿就做好了。</p><p> </p><p><center><img title="initpintu_副本3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058461742383.jpg"/></center></p><p> </p><p>7、将面团从冰箱拿出来，案板上撒些面粉，将面团擀成大圆片。</p><p>8、在活底上包上一层锡纸防粘，然后将面片盖在派盘上，将边缘和底部压实。</p><p>9、用擀面杖将多余的面皮擀掉。</p><p>10、用叉子将底部戳些眼儿备用。</p><p> </p><p><center><img title="initpintu_副本4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058467259428.jpg"/></center></p><p> </p><p>11、将馅儿倒入派皮上，9分满。</p><p>12、铺上煮好的桃片。</p><p>13、烤箱预热180度，中层上下火，40分钟。稍凉脱模，撒些蔓越莓干装饰即可。</p><p> </p><p><center><img title="initpintu_副本5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058469784064.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3116.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058470317981.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3115.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058470518513.jpg"/></center></p><p> </p><p>外酥内嫩，甜蜜无限，以至于不知不觉吃下许多，现在心里感觉不是很好呢。<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/5.gif"/></center></center><center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/5.gif"/></center></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3106.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058474629681.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3112.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058474991676.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3104.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058475263451.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_3101.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058475489629.jpg"/></center></p><p> </p><p>最后，看看我家的新成员----闻闻小弟弟</p><p> </p><p><center><img title="IMG_0981_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058476289910.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_0983_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058476445091.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_0993_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058476592686.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_0984_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058476758236.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_0986_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058476902926.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_0990_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/20/14058477068969.jpg"/></center></p><p> </p><p>闻闻来我家快半月了，刚来那几天，只知道睡觉，叫他名字没反应，我们去留他也不关心。老公女儿都抱怨我是选了一只自闭症的狗狗回家吧。其实，闻闻一直都很黏我，无论我在哪里，都会跟来，卷成一团靠我旁边，把他毛茸茸热乎乎的下巴放在我的脚背上。无论我是去厨房做饭，还是去卫生间洗头，无论我是在花园看书，还是在客厅看电视，我的脚背，都是他最温暖最幸福的依靠。<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center></center><center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center></center>闻闻到现在知道自己的名字，知道在指定的报纸上尿尿，粑粑，知道在指定的报纸上尿尿了会奖励，最喜欢听到夸他乖乖，一听到我们说到“奖励”这两个字就特别兴奋，两眼放光，围着你打转，迫不及待的等待着，期盼着他的奖品----小馒头一粒快快到口！</p>
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