自制枣泥馅
<p> 清理冰箱，整理出一盒红枣，当时是打算端午节包粽子的，结果老妈端午节给送了一大袋子粽子，这盒红枣就剩下了。于是，用这盒红枣做了枣泥馅，没有去除红枣皮，口感有些粗，但味道很正宗。如果追求细腻的口感，可以将煮好的红枣用筛子过滤一下即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059079107451.jpg" title="DSC_4502_副本.jpg" style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai; font-size: 18px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p> 主料：红枣500克，白砂糖100克，玉米油50克</p><p> 辅料：水适量</p><p> 做法：</p><p> 1.将干红枣用清水浸泡30分钟，然后去除枣核，只取枣肉，</p><p> 2.煮锅中加水，加入红枣肉，大火煮开锅，加盖，转小火煮30分钟，煮至红枣肉颜色变得红润，即可关火，</p><p> 3.倒出红枣水，可以冷藏后直接当饮料饮用，非常好喝，</p><p> 4.将红枣肉用料理机打碎，面包机内桶中倒入打碎的红枣肉，加入白砂糖和玉米油，将内桶装入面包机中，启动果酱功能，不必等待程序结束，大约50分钟，枣泥馅就做好了。做好的枣泥馅，装入保鲜盒，冷藏保存即可。</p><p></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059080882863.jpg" title="0DSCF7935_拼图.jpg"/></center></p>
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