苦瓜黄豆猪骨汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059085851784.jpg" style="float:none;" title="aa2.jpg"/></center></p><p></p><p>这是一道简单的时令靓汤，夏季常常煲来喝</p><p></p><p>虽说平日里不爱吃苦瓜，但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错</p><p>苦瓜的翠绿融化在汤里，喝到嘴里的时候带点微苦，但咽下去之后涌上来满口回甘，加了黄豆更是香浓</p><p></p><p>这汤不仅好喝，还有解暑消热、促进饮食的作用，非常健康哟~</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059085884218.jpg" style="float:none;" title="aa1.jpg"/></center></p><p></p><p>材料：猪骨 苦瓜 黄豆 姜</p><p>调料：盐 鸡粉</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059085912571.jpg" style="float:none;" title="ok.jpg"/></center></p><p></p><p>做法：</p><p>1.主料准备好</p><p>2.黄豆提前泡发3—5小时</p><p>3.苦瓜去籽洗净，切成厚片 ; 姜切片</p><p>4.猪骨放入锅中，放姜片，焯去血水</p><p>5.将焯好的猪骨放入砂锅中，放姜片，注入足量的清水</p><p>6.放入泡好的黄豆和苦瓜，大火烧开后，小火煲1.5小时（期间最好不要揭盖）</p><p>7.煲好之后调入适量盐和鸡粉即可</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059085959657.jpg" style="float:none;" title="aa3.jpg"/></center></p><p></p>
页:
[1]