牡蛎豆腐
<p>海港每年夏天都会去，可是从来都没遇到过牡蛎也就是经常说的海蛎子，昨天去时正好是退潮时间，没想到海蛎子是那么多，一丛一丛的，大坝石头上都是。每次吃的都是牡蛎肉，还从来没见过带壳的，没想到海蛎子壳那么扎，还很沉，虽然脚都被扎了，可还是挺高兴的，因为沉，只从海港带回很少，但是也足够吃了。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center></p><p>牡蛎和豆腐两者搭配味道真的没得说，好吃，鲜美。。。。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 095.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059393746724.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 097.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059393766503.jpg"/></center></p><p>材料。</p><p>豆腐，牡蛎，葱，盐，鸡精，花生油。</p><p>做法。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 035.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397488553.jpg"/></center></p><p>先带亲们来海港红地毯看一下，一望无垠。。。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 034.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/140593974915.jpg"/></center></p><p>海水没到的地方，盐碱滩呀。。。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 059.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397513160.jpg"/></center></p><p>这就是退潮后的水域，海蛎子就在这里。。。。。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 063.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/1405939753729.jpg"/></center></p><p>1，海蛎子用牙刷刷干净。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 065.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397549623.jpg"/></center></p><p>2，放到锅里煮开。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 073.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397568744.jpg"/></center></p><p>3，用刀子别开海蛎子，牡蛎肉就出来了。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 074.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397576910.jpg"/></center></p><p>5，大大小小的牡蛎肉。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 085.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397598187.jpg"/></center></p><p>5，豆腐切方块，葱切丝。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 087.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397612138.jpg"/></center></p><p>6，锅里放花生油，葱爆香。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 088.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059397629664.jpg"/></center></p><p>7，下入豆腐。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 092.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059398139380.jpg"/></center></p><p>8，放入牡蛎肉，加点水烧炖2分钟，加盐，鸡精调味。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="海蛎子豆腐 097.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/21/14059398152285.jpg"/></center></p><p>8，简单，味道鲜美的牡蛎豆腐。。。。</p><p> </p>
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