五香豆腐
<p> <strong>第一次这么烹饪豆腐，出锅后一端上桌，孩子们根本就停不下筷子，一直嚷嚷着好吃好吃~~~看到孩子们吃的这么开心，我也很欣慰，豆腐又多了一种做法了，好东西一定是要和大家分享的。</strong></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059950146429.jpg" title="IMG_0660.JPG"/></center></p><p><strong>材料</strong>：豆腐350克，蒜头2瓣，生姜3片，八角1个，花椒数颗，葱白3段，朝天椒半个。</p><p><strong>调料</strong>：酱油适量，鸡精少许，白糖1小块，五香粉少许。</p><p><strong>做法</strong>：</p><p>1.所有配料。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059952429002.jpg" title="IMG_0654.JPG"/></center></p><p></p><p>2.豆腐切相等的小块备用。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059952571460.jpg" title="IMG_0655.JPG"/></center></p><p></p><p>3.平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059953143839.jpg" title="IMG_0656.JPG"/></center></p><p></p><p>4.加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059953399792.jpg" title="IMG_0657.JPG"/></center></p><p></p><p>5.加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059953683374.jpg" title="IMG_0658.JPG"/></center></p><p></p><p>6.加盖中火焖3，4分钟，中间开盖将豆腐翻面。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059953938480.jpg" title="IMG_0659.JPG"/></center></p><p></p><p>7.开盖出锅装盘即可享用。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/22/14059954241710.jpg" title="IMG_0660.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
页:
[1]