【剩米饭打造仿真慕斯蛋糕】蛋香土豆泥配米饭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201404/30/13988260317501.jpg" title="IMG_20140421_163605-1_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; width: 500px; height: 617px; " width="500" height="617" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center> </p><p>看着剩材料，</p><p>我的心里就痒痒的。。。</p><p>是不是吃货都是这么贱。。。</p><p>特别是那些爱做又爱吃，</p><p>整天嚷嚷要减肥的吃货都是这样。</p><p>特指某位吃货。。。</p><p>正在码这份字的某位。。。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/10.gif"/></center></p><p>某唛想吃慕斯蛋糕，</p><p>没材料，</p><p>没经验，</p><p>没本事；</p><p>三无菜鸟一枚。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/5.gif"/></center></p><p></p><p>发起狂来，翻冰箱呗。。。</p><p>就弄出这一个自称的“神级”蛋糕。</p><p>拍照的时候，自恋的时间可不是一点点。。。。</p><p>#@%￥....*&###！</p><p></p><p>算了，</p><p>弄个山寨版的慕斯蛋糕，</p><p>满足自己的小宇宙吧。。。。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></p><p>山寨的也离题了一丢丢，</p><p>用了土豆当了慕斯，</p><p>米饭饼当了蛋糕底。。。</p><p>吃的时候，</p><p>MAMA直接把切块和碗里的热米饭拌一起了，</p><p>咋一看，<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/15.gif"/></center></p><p>就像以前常吃的水蒸鸡蛋拌米饭！</p><p>真有她的一句：碗里的米饭能把这玩意烘热。。。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/14.gif"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201404/30/13988260265723.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140421_164914-1_副本.jpg"/></center></p><p>【材料】</p><p>鸡蛋，土豆，米饭</p><p>盐，黑胡椒</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201404/30/13988260292514.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140421_133831_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>【步骤】</p><p>1.主要材料准备好(实际鸡蛋我用了两个)。</p><p>2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开（其中一个）。</p><p>3.米饭用容器辅助挤压成米饭饼。</p><p></p><p>4.土豆上锅蒸熟，碾成土豆泥备用。</p><p>5.另一只鸡蛋打散成蛋液加入剩余蛋白与土豆泥搅拌均匀，盐和黑胡椒调味。</p><p>6.搅拌均匀的鸡蛋土豆泥倒入有米饭饼的容器中。</p><p>7.鸡蛋土豆液倒入容器时不要倒太满，要震走气泡。</p><p>8.水开上锅蒸至定型，涂上剩余的蛋黄。</p><p>9.盖上锅盖继续蒸至蛋黄液凝固。(用牙签试戳，没有粘住牙签就好）。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201404/30/13988260307285.jpg" style="width: 500px; height: 667px; " title="IMG_20140421_162500_副本.jpg" width="500" height="667" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center></p><p></p><p>【CSY温馨提示】<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center></p><p>1.鸡蛋土豆液倒入容器时不要倒太满，要震走气泡。</p><p>2.未确定是否完全熟透，用牙签试戳，没有粘住牙签就好。</p>
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