【还原笋三鲜汤】-----大自然美味
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/1406208754651.jpg"/></center></p><p></p><p>大峡谷还原笋的质量特色</p><p>1、感官特色</p><p>（1）外观：大峡谷还原笋属于笋干制品，外形为不规则片状，呈淡黄色，肉质结构紧密、细嫩。</p><p>（2）口感：具有竹笋天然风味，肉大、脆嫩、芳香、可口，甘韧适中。</p><p>2、理化特色</p><p>含可溶性糖份高，笋含有人体健康所需的蛋白质（2.1%）、糖类（4%）、维生素（1.1%）、铁（0.5%）、钙（1.1%）以及多种氨基酸成份。</p><p></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/14062087625326.jpg" style=""/></center></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/14062087605326.jpg" style=""/></center></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/1406208752944.jpg" style=""/></center></center></p><p></p><p>制作过程：</p><p></p><p></p><p></p><p><strong>【主料】</strong>：</p><p> 还原笋：适量 瑶柱：适量 虾米：适量 潮汕肉饼：适量</p><p></p><p><strong>【配料】</strong>：</p><p> 胡萝卜丝：适量 姜片：适量 </p><p><strong>【调料】</strong>：</p><p> 盐：适量 </p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/14062089137236.jpg"/></center></p><p>1. 胡萝卜切丝。</p><p>2. 瑶柱和虾米泡水半小时洗净。</p><p>3. 平底锅烧开水，加入瑶柱、虾米和潮汕肉饼。</p><p>4. 煮10分钟后加入还原笋和胡萝卜丝。</p><p>5. 煮5分钟后调入盐即可。</p><p></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/14062087625326.jpg" style=""/></center></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/14062087605326.jpg" style=""/></center></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/1406208754651.jpg" style=""/></center></p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/24/1406208752944.jpg" style=""/></center></center></p><p></p><p></p>
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