凉拌西瓜皮
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066175168580.jpg" style="float:none;" title="c (1).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066175196803.jpg" style="float:none;" title="c (2).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066175217712.jpg" style="float:none;" title="c (3).jpg"/></center></p><p> 炎炎夏日,西瓜几乎是天天都要吃,而西瓜皮常常被扔掉了。其实西瓜皮的营养价值也不低的,而且祛湿消暑的功效比西瓜肉还要高的。所以西瓜皮也要充分利用起来哦。凉拌西瓜皮是最简单省事的做法,不用烟熏火燎,几分钟就可以上桌享用的消暑小菜。</p><p></p><p>原料:西瓜皮250g 白醋15g 生抽5g 盐1g 香油少许 </p><p></p><p>做法</p><p>1、西瓜去掉瓜瓤,留少许的红瓜瓤在瓜皮上,这样口感更好些。去掉外面硬的皮,只留白色的部分,切薄片,切薄片的话更容易入味,而且果肉和皮的部分也可以完美的结合在一片瓜皮上。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066175542465.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6766.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066175584467.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6767.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066176391814.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6768.jpg"/></center></p><p></p><p>2、将生抽,白醋和香油放入碗中,调成碗汁,瓜皮中加少量的盐拌均匀,然后倒入碗汁,搅拌均匀即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066176078655.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6769.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066176094489.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6772.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066176106010.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6773.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/1406617613352.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6775.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>3、装盘上桌啦</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066176556328.jpg" title="c (5).jpg"/></center></p>
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