【史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲试用报告】 炖羊肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066355327331.jpg" title="DSC_9060_副本.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066356151427.jpg" title="DSC_8916.JPG"/></center></p><p> 这新的电饭煲用得这个得心应手啊！我又用它做了炖羊肉，肉质软烂，香浓入味！省时省力！</p><p>食材：羊肉一斤、胡萝卜一根半、土豆一个、洋葱多半个、</p><p>调味料：姜片2片、葱段3段、八角一个、桂皮一节、盐、酱油、</p><p>过程：</p><p>1、土豆、胡萝卜，洗净去皮，切滚刀块，洋葱切菱形片。</p><p>2、羊肉洗净切块。</p><p>3、羊肉冷水下锅，水开撇去浮沫。</p><p>4、焯好的羊肉捞出。</p><p>5、放进极智极简懒人煲的内锅，加入姜片、葱段、八角、桂皮，和少许酱油。</p><p>6、盖上锅盖，旋紧按钮，选择菜单键“牛羊”，烹饪模式“标准”，按下开始键。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066357448421.jpg" title="炖羊肉 过程1.jpg"/></center></p><p>7、土豆用平底不粘锅煎至表面金黄。</p><p>8、放入胡萝卜块，稍微翻炒几下即可。</p><p>9、最后下入洋葱。</p><p>10、等电饭煲的音乐声响起时，锅里的羊肉就熟了，但是必须要等到浮子阀回落时才能打开锅盖，这可不能着急。把炖好的羊肉倒回平底锅里，加少许盐，和蔬菜一起再炖一下让菜进味。</p><p> 盐要在平底锅收汤时放，电饭煲的酱油只是为了使肉上色，所以也要点到为止，别放太多了。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066357642890.jpg" title="炖羊肉 过程2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066357882758.jpg" title="DSC_8931.JPG"/></center></p><p></p>
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