炸酥肉
<p>我家做菜基本以清淡为主，很少做油炸类的食品来吃，偶尔为之啦。今天用油炸粉来炸这个肉，炸好吃起来口感还是蛮酥的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066117149059.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140727_161804_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066117166834.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140726_185327_副本_副本.jpg"/></center>------------------------------------------------------炸酥肉-----------------------------------------------------</p><p>材料：猪瘦肉 油炸粉 </p><p>调料：盐 料酒 醋 油</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/29/14066118674549.jpg" title="IMG_20140726_174916_副本_副本.jpg"/></center>做法：</p><p>1准备好一块猪瘦肉 </p><p>2瘦肉切片用少许盐料酒醋抓匀腌2小时</p><p>3 油炸粉放入碗中把每片肉片两面都沾上油炸粉</p><p>4全部沾好后放几分钟</p><p>5锅中倒入足量油烧热把肉片放进去炸</p><p>6定型后翻动一下炸至肉片金黄</p><p>7捞出控油</p><p></p><p></p>
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