草莓冰激凌
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067060214756.jpg" style="float:none;" title="c (0).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067060251843.jpg" style="float:none;" title="c (1).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067060316028.jpg"/></center></p><p></p><p> 草莓季的时候特意做了两瓶草莓酱，就是为了这个时候做冰激凌用。这次做的是有颗粒果肉状的草莓酱，做好的冰激凌里面也能吃到果肉，味道绝对的纯真！</p><p></p><p>原料：草莓酱200g 蛋黄2个 糖50g 淡奶油250g 纯牛奶250g 玉米淀粉10g </p><p></p><p>做法</p><p>1、取蛋黄2个，加入煮开的牛奶充分搅拌均匀3。加入糖和玉米淀粉，充分搅拌均匀，小火煮至将开即离火，晾凉。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/1406706218594.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6586.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062202816.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6586-.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062223546.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6587.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062283967.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6589.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/1406706233562.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6590.jpg"/></center></p><p></p><p>2、晾凉后加入草莓酱，充分搅拌均匀。淡奶油打发，要7分发的样子，倒入草莓奶中，用切拌的方法拌均匀，然后放入冰箱冷藏室冷藏1小时，这样搅拌起来可以更快成型。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062649775.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6591.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062652846.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6592.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062722470.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6593.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062749548.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6594.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067062777624.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6595.jpg"/></center></p><p></p><p>3、冰激凌桶提前一天放入冰箱冷冻室，-18度以下冷冻24小时左右，取出后立即倒入冰激凌液，搅拌20--30分钟即可。搅拌好的冰激凌盛入容器中，冰箱冷冻，随吃随取。我做的草莓酱是果粒状的，冷冻后还是部分沉淀到下面了。吃到下面的时候，果粒很多啦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067063247050.jpg" title="nEO_IMG_CIMG6596.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067063185609.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6651.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067063305389.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG6697.jpg"/></center></p><p></p><p>4、这个图就是挖上面一层拍的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067061861479.jpg" title="c (3).jpg"/></center></p><p></p><p>5、这个是吃到最后用下面一层拍的，明显含果肉量不同哦</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14067060238995.jpg" title="c (0-).jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p></p><p>小贴士</p><p>因草莓酱是我自己做的，含糖不高，所以用了50克的糖，如果草莓酱含糖高的话，糖的量可以适当减。</p><p></p>
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