老坛酸菜牛肉面：【史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲试用报告】1
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/140699234266.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p></p><p>到达沈城父母家已是多日，从怀孕生娃足足耽搁了3年才再次回到我的故乡，沈阳。</p><p></p><p>这里的一切，熟悉，又陌生。许是离开的太久，很多时候总会产生错觉。</p><p></p><p>父母帮我照顾孩子到1岁才离京，如今，分开不足1年的时间，父母明显苍老了许多。</p><p></p><p>看着他们两鬓斑白，背部弯曲，心里一阵阵的酸楚。很想一直陪在他们身边，悉心照顾。</p><p></p><p>父母总是善解人意的说，照顾好你和孩子比什么都强，我们这边不用你惦记。</p><p></p><p>嘴上不说，其实我都知道，你们最渴望我留在这里。</p><p></p><p>有了孩子后，更能理解，把孩子放出去，任她自由自在的生活，是需要多么大的勇气，又要承受多么大的孤独啊。</p><p></p><p>嗯，这段时间里，看望爷爷奶奶，给父母做好吃的，和他们一起陪孩子，享受天伦之乐。</p><p></p><p>某日，见电视又在播酸菜牛肉面的广告，便和老爸提起南方酸菜与北方酸菜的不同，搭配牛肉如何完美。。说的不如做的妙，次日清早便买来当地最有名的西关牛肉，进行操练。</p><p></p><p>近5斤牛肉啊，卖牛肉的还和我说了半天做法，生怕我给祸祸了。嘿，我是谁啊，怎么能糟蹋食材呢。</p><p></p><p>其实我心里早就有底了，同城网寄来的“史上厨艺最全的美的机智极简懒人煲”，等着开光呢。早就被这利器的介绍吸引，信心满满的准备开练了。在此，感谢同城网。</p><p></p><p>【老坛酸菜牛肉面】</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923394817.jpg" title="1.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p>美的电压力锅来到我的父母家：</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923456377.jpg" title="5.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p>帅气的小红，形似电饭煲，略大一些。</p><p></p><p>拆箱：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923456151.jpg" style="float:none;" title="a.jpg"/></center></p><p>完美结实的包装，让美的极智极简懒人煲完好无损的运达。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/1406992346594.jpg" style="float:none;" title="b.jpg"/></center></p><p>美的极智极简懒人煲的解锁与开锁过程中有手动解压功能，一键到位，省事儿。</p><p>美的极智极简懒人煲的菜单很全面，可根据自己的需要来进行设置，无论是煲汤，牛羊肉，还是粥羹等等，都预设在里面，轻松选择便可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923462483.jpg" style="float:none;" title="c.jpg"/></center></p><p>美的极智极简懒人煲让人最喜欢的优点是清洁无死角，各个易残留污渍的地方都可以拆卸，当然，安装也非常容易，适合懒人哈。</p><p></p><p>下面先以【老坛酸菜牛肉面】为例，详细介绍，后续还有一道美食呈现哈。</p><p></p><p><strong>食材</strong>：牛肉、酸菜、鲜细面条。</p><p></p><p><strong>干调料</strong>：大葱、姜、大蒜、干辣椒、草果、桂皮、陈皮、花椒粒、香叶、大料、良姜。</p><p></p><p><strong>湿调料</strong>：酱油、料酒。</p><p></p><p><strong>做法</strong>：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923484970.jpg" style="float:none;" title="过程1-1.jpg"/></center></p><p>准备所需食材。</p><p>干料放入调料袋。</p><p>牛肉切大块。</p><p>冷水焯水备用。</p><p>将焯好的牛肉以及所有调料放入锅内。</p><p>将内胆放入美的极智极简懒人煲内，添水，不必太多，与牛肉持平即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923498335.jpg" style="float:none;" title="过程2-1.jpg"/></center></p><p>7.将美的极智极简懒人煲把手旋转至锁定位置。</p><p>8.根据需要选择菜单和烹饪方式，我选的是焖牛肉功能，压力调节至5档。</p><p>9.压力煲经过微压预热，低压软化，进入高压析味过程，提示剩余时间40分钟。</p><p>10.再次经过中压焖炖及包压收汁过程，制作过程结束。</p><p>11.待进入保温功能10多分钟后，锅内压力为0，此时可开启锅盖。</p><p>12.检验牛肉块，非常软烂。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923514619.jpg" style="float:none;" title="过程3-1.jpg"/></center></p><p>13.炒锅炝香干辣椒和姜片。</p><p>14.放入切好的南方酸菜炒香。</p><p>15.放入压好的牛肉，加一点盐和糖调味。</p><p>16.添入牛肉汤。</p><p>17.炖10分钟左右。</p><p>18.煮好的面，添入做好的酸菜牛肉及汤汁即可食用。</p><p></p><p>夏季食用，酸辣开胃，非常适口。</p><p> </p><p>使用感觉，压力效果非常好，比同类产品的耗时短，肉质更熟烂。清洁方便，适合懒人哈。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/2/14069923405650.jpg" title="2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p>
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