蜜枣
<p></p><p> 8月枣子成熟的季节，但在我们当地，有一种枣子，个头比较大，但不论他成熟时也是呈青色，不会变红，味也不是很甜，所以我们都喜欢用来做蜜枣。</p><p> 每年到这个季节，老妈都会为我们做上一两次解谗，今天中午下班回到家，看老妈已处理好枣子，正准备开锅，于时我急忙补了几张图片，拍成了这个贴子。</p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/4/14071503021381.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/4/14071503116909.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p></p><p>原料：枣2斤，白糖6两（按1斤枣3两糖的比例）。</p><p>步骤：</p><p>1、枣子用牙签划出一道道行，以便入味，然后放入清水中泡上两小时。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/4/14071503137730.jpg" style="width: 240px; height: 320px; " title="1.jpg" width="240" height="320" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/4/140715031688.jpg" title="3.jpg" width="240" height="320" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 240px; height: 320px; "/></center></p><p></p><p>2、将处理好的枣子倒入锅中，加入适量清水和300克白糖，小火慢慢煮，注意不断翻动果子，特别是最后糖快凝结的时候，煮至糖水凝结变成白霜即可出锅食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/4/14071503186840.jpg" style="width: 240px; height: 320px; " title="4.jpg" width="240" height="320" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/4/14071503214551.jpg" title="5.jpg" width="240" height="320" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 240px; height: 320px; "/></center></p><p></p>
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