#清凉high一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪
<p><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_61271407156395079" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101926268.jpg" width="690" height="460" action-type="show-slide" action-data="/attachment/good/2014/11/20/20141120101926268.jpg" /></center><br /></p><p></p><p>首先，特别感谢新浪美食和禾然有机食品，</p><p>俺前几天就收到有机糙米醋了。</p><p>拿到如此高端高质量的有机醋，</p><p>俺表示非常不淡定了，马上用来泡了泡椒凤爪，</p><p>因为我的好些朋友都非常喜欢吃泡椒凤爪，</p><p>所以曾经做过不少，而每一次的味道却不尽相同，</p><p>究其原因，只有我自己最清楚，</p><p>因为选用醋的品牌所以味道就会有不同，</p><p>尤其是前一次泡的鸡爪，让我深深地明白了选用一瓶高质量的醋是多么关键的事情。</p><p>好吧，言归正转，拿到琥珀般澄清透亮的有机醋，</p><p>撕开外包装，拉掉外拉环，倒出一点在杯子里，</p><p>空气间立马弥漫开了酸爽的味道，</p><p>加了一点水后，尝了口味道，嗯，这个味道错不了，</p><p>用来做泡椒凤爪一定发，哈哈，</p><p></p><p></p><p></p><p><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_8471407158849786" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101926269.jpg" /></center><br /></p><p></p><p>烈日炎炎的夏天，最适合凑一起吃冰凉酸爽有嚼劲的泡椒凤爪了。</p><p><br /><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_80821407127821417" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101927270.jpg" width="690" height="460" /></center><br /><br /></p><p></p><p><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_15401407157209013" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101927271.jpg" width="500" height="750" /></center><br /></p><p></p><p></p><p></p><p>材料：</p><p></p><p>一斤鸡爪，姜、料酒适量，白糖20克，禾然有机糙米醋100ML，凉开水300+150ML，泡椒适量。</p><p></p><p><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_89361407158919772" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101927272.jpg" action-type="show-slide" action-data="/attachment/good/2014/11/20/20141120101927272.jpg" /></center><br /></p><p>做法：</p><p></p><p>1、将买来的鸡爪冲洗干净，切去趾甲。</p><p></p><p>2、准备半锅水，加上姜片，修理好的鸡爪和料酒，炖煮约15分钟关火。</p><p></p><p>3、煮熟了的鸡爪倒出来，倒掉热水后，放水龙头里反复冲洗至冷透。</p><p></p><p>4、冲洗干净后的鸡爪用300ML凉开水冲洗干净。</p><p></p><p>5、准备一器皿，加入有机糙米醋，白糖，泡椒，凉白开水、冲洗好的鸡爪。</p><p></p><p>6、冰箱冷藏室，腌制12小时以后就可以食用。</p><p></p><p></p><p><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_1181407127827058" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101927273.jpg" width="690" height="460" /></center><br /><br /><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_35731407157210333" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101928274.jpg" width="690" height="484" action-type="show-slide" action-data="/attachment/good/2014/11/20/20141120101928274.jpg" /></center><br /></p><p></p><p>TIPS:</p><p></p><p>1、煮鸡爪的时候要注意火候哦，别要太大火了，鸡爪就皮开肉绽了，不但影响卖相，口感也有打折扣。</p><p></p><p>2、煮好的鸡爪一定要过冷水哦，最好用冷冻好的冰块水来急速降温。</p><p></p><p>3、泡椒的用量因个人口味加减，泡椒剪碎后更入味哦。</p><p><br /><br /><center><img title="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" name="image_operate_27381407157234695" alt="#清凉一夏#禾然有机糙米醋泡椒凤爪" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/20/20141120101928275.jpg" width="690" height="460" action-type="show-slide" action-data="/attachment/good/2014/11/20/20141120101928275.jpg" /></center><br /><br /></p><p></p><p></p><p></p>
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