【清新水果塔】给宝贝一个多彩的生日party
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072273184988.jpg" title="qc1.jpg"/></center></p><p></p><p>超迷你的水果塔很适合小朋友的生日party</p><p>色彩缤纷的小果堆叠起来 </p><p>藏匿在最下面的巧克力酱一定是意外惊喜</p><p>你可以换成香草奶油 或是你喜欢的馅料</p><p></p><p>她的造型很Q 适合小朋友拿在手里 </p><p>塔皮像是小碗 盛装着宝贝爱的各式水果 </p><p>芒果 蓝莓 覆盆子 黄桃 奇异果 小红果 </p><p></p><p>写到这里 </p><p>有点儿想结婚 有个自己的孩子 为她准备一次生日party...</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072275649015.jpg" title="qc2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072276087.jpg" title="qc3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072276204702.jpg" title="qc4.jpg"/></center></p><p></p><p>【清新水果塔】可制作8个塔皮</p><p>原料：无盐黄油63g、糖粉50g、鸡蛋25g、低筋面粉125g、盐一小撮</p><p>模具：蛋挞模具8个 </p><p>烘烤： 180度 18分钟左右</p><p></p><p>做法：</p><p>1.黄油提前室温软化；搅打至顺滑细腻状态；分2次加入糖粉搅打均匀</p><p>2.分2-3次加入蛋液，并每次充分混合均匀后加入剩余蛋液</p><p>3.筛入低筋面粉与盐；切拌至无干粉即可</p><p>4.借助刮刀将面团依次按压在大碗内壁，此步骤重复2遍</p><p>5.分成8等份，放入模具中</p><p>6.拇指按压，均匀的贴合在模具内壁；—7°冷冻1小时，或冷藏2小时</p><p>7.烤箱提前预热 180度 18分钟左右</p><p>8.晾凉即可装饰</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072276556207.jpg" title="q拼图.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：</p><p>1.刮刀按压目的：面粉与黄油的充分混合可以使成品保持不断裂不开裂的纹理</p><p>2.拇指按压面团，务必使其均匀薄厚相同，避免成熟度不匀</p><p>3.一般在烘烤饼类食物，在微微上色后，我会关掉电源让它在烤箱中多停留5-8分钟，这样可以使其口感更酥脆</p><p>4.尽量现吃现做，特别是水果切开后很容易氧化，摆盘就不那么漂亮了</p><p>5.果子表面闪闪发亮的秘诀在：杏桃果酱：水， 1：2的量混合煮开后刷在表面 </p><p>（一点点即可）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/5/14072276909614.jpg" title="qc5.jpg"/></center></p><p></p>
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