十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷
<p><center><img name="image_operate_54931407118509554" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149242086.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="471" width="690"/></center></p><p><center><img name="image_operate_14701407118533946" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149242087.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="479" width="690"/></center><br/>不少人在外面就餐，总喜欢先点一两味凉拌菜作为餐前开胃小食。凉菜是筵席上首先与食客见面的菜品，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。<br/>而自家的小餐桌更是不能少了香辣爽口的凉拌小菜，那可是既简单快手又是最受欢迎的菜品。凉拌菜因为制作简单、品种多样，所以更是夏天餐桌上的消暑菜谱。<center><img name="image_operate_18941407118665874" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149252088.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="552" width="690"/></center><br/>不过，每一道凉菜，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，真真是醒胃又养生。<br/>今天我做的这道凉拌菜豆卷，做法更是超级简单，所有步骤10分钟这内全部搞定，吃起来也十分香辣爽口!</p><p>食材：菜豆一小把、红辣椒4只、大蒜数瓣、香油、香醋、酱油、盐</p><p>做法：<center><img name="image_operate_92491407118810147" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149272089.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="194" width="690"/></center><br/><center><img name="image_operate_87061407118834696" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149282090.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="194" width="690"/></center><br/><center><img name="image_operate_42761407118909903" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149282091.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="194" width="690"/></center><br/><center><img name="image_operate_44881407118835696" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149292092.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="194" width="690"/></center><br/>1、将菜豆拣洗干净，焯热水，加盐至熟。</p><p>2、焯熟的菜豆过冷水，取一只小碗调汁，先放入酱油和香醋适量。</p><p>3、加入盐、大蒜碎和香油。</p><p>4、放入切好的红辣椒圈拌匀，菜豆编成花卷摆盘，淋上调味汁即可。<center><img name="image_operate_92831407119035346" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192149292093.jpg" alt="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" title="十分钟做鲜辣爽口的凉拌菜豆卷" height="479" width="690"/></center><br/><br/></p>
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