【食·色饮品】——仙草蜂蜜奶茶
<p>烧仙草，即冲型。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>忽然发现自己有点傻，满大街的奶茶，仙草奶茶也算得上一款经典，却一直都没想到自己动手来一道。现在想到也不迟。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>没有红茶包，不想动普洱，开了罐的铁观音顶上。牛奶与茶叶煮至微，再经过长时间的浸泡，让茶的味道渗入牛奶中。加入烧仙草，调以蜂蜜，称得上夏日里一款不错的清凉饮品。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075427863884.jpg" title="IMG_0184.jpg" style="float: none; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075427762294.jpg" title="IMG_0172.jpg" style="float: none; "/></center></p><p>用料：即冲型烧仙草1包，水150克，铁观音3克，牛奶250毫升，蜂蜜适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075427629317.jpg" style="float:none;" title="IMG_0078 副本.jpg"/></center></p><p>仙草粉加水，搅拌均匀，加热至沸腾，离火，倒入容器，晾凉后放入冰箱冷藏。铁观音加牛奶，煮沸，离火晾凉，放入冰箱冷藏一夜</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075427645805.jpg" style="float:none;" title="IMG_0079 副本.jpg"/></center></p><p>将凝固的烧仙草扣出，切成小块，放入杯中。奶茶过滤，倒入杯中，加蜂蜜搅拌均匀。表面点缀薄荷叶</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075427645979.jpg" style="float:none;" title="IMG_0104 副本.jpg"/></center></p><p>烧仙草的颜色渐渐浸染奶茶，并逐渐下沉，形成渐变色。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/1407542777627.jpg" style="float:none;" title="IMG_0177.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/9/14075427854401.jpg" style="float:none;" title="IMG_0180.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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